recette de savoie
pour 2 personnes
voici celle que j'ai déjà essayée
150 gr de crozets nature ou au sarazin selon vot' goût (je mélange les 2 : si vous ne les trouvez pas en grande surface en général dans les magasins bio ils en ont)
Les cuire dans de l'eau salée à ébulliton environ 10 min
Prendre un petit paquet de lardons que l'on fait revenir dans une poêle chaude + 1 oignon émincé une fois qu'ils sont bien grillés
> Déglacer avec un verre de vin blanc sec et ajouter un peu de crème fraîche
mélanger les crozets égoutés avec la sauce lardons oignon vin crème fraîche et mettre dans un plat à gratin
prendre un demi reblochon (bien fait) le couper en deux (sens de la largueur) placer le reblochon sur le mélange avec la croûte sur le dessus et passer au four jusqu'à ce que le reblochon soit fondu et grillé sur le dessus
bon app
pour 2 personnes
voici celle que j'ai déjà essayée
150 gr de crozets nature ou au sarazin selon vot' goût (je mélange les 2 : si vous ne les trouvez pas en grande surface en général dans les magasins bio ils en ont)
Les cuire dans de l'eau salée à ébulliton environ 10 min
Prendre un petit paquet de lardons que l'on fait revenir dans une poêle chaude + 1 oignon émincé une fois qu'ils sont bien grillés
> Déglacer avec un verre de vin blanc sec et ajouter un peu de crème fraîche
mélanger les crozets égoutés avec la sauce lardons oignon vin crème fraîche et mettre dans un plat à gratin
prendre un demi reblochon (bien fait) le couper en deux (sens de la largueur) placer le reblochon sur le mélange avec la croûte sur le dessus et passer au four jusqu'à ce que le reblochon soit fondu et grillé sur le dessus
bon app
