Diots de Savoie au vin blanc

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Bonjour

Très bonne recette. Je les fais cuire entiers avec un peu moins de vin et la cuisson est moins longue. Servis avec de crozets à la crème gratinés au beaufort ! Quel régal

Je fais cuire les diots en entier, moi aussi. Merci quand même pour la recette.

Bonjour!
bravo pupuce pour cette recette et ces belles photos!
je fais les diots un peu différemment:
je fais cuire les diots entiers,sans fond de veau.
Pour moi les diots sont assez "gouteux" par eux mêmes,les bons,pas facile a trouver!
je fais un roux avant de mettre le vin blanc,que je fais bouillir au préalable
et comme Pinson,avec des crozets au beaufort ,soit une polente au reblochon ou une purée de pdt..
Bonne soirée
marie

Oui moi aussi,je fais cuire bien moins longtemps..
Bonne soirée
marie

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excuse moi JOCE!
bon dimanche

hum des diots c'est excellent
moi aussi je les fait cuire entier, dans un plat allant au four, avec les mêmes ingrédients que membre supprimé sauf que je rajoute des rondelles de tomates !
en tout cas je viend de trouver mon repas de demain,
merci