Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes de terre
- 1/2 litre de lait chaud
- 6 oeufs
- 100 g de cerfeuil
- 60 g de beurre
Préparation : 30 min. - Cuisson : 45 min.
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 1/2 litre de lait chaud
- 6 oeufs
- 100 g de cerfeuil
- 60 g de beurre
Faire une purée de pommes de terre dans laquelle on met le lait chaud, le cerfeuil haché finement et le beurre.
Battre énergiquement en ajoutant les oeufs.
Mettre dans un plat à four et faire dorer à four chaud pendant 25 min.
