Feuilletés au brocciu

Bonjour,

Je suis à la recherche de la recette des feulletés au brocciu. J'en ai mangé il y a bien longtemps en Corse mais ne sais absolument pas comment faire!
Pouvez vous m'aider?
Merci beaucoup d"avance
A+
Adal

tu prends une pâte feuilleté, ou une pâte brisée !!
ensuite, tu mélange 400 gr de brousse, 3 oeufs, du sel du poivre, 250 gr de gruyère râpé ou coupés en dès.
tu coupes en carrés ou en ronds ta pâte, tu garnis le milieu de fromage, et tu replis en collant à l'eau les bords.
tu dorés à l'oeuf, et tu passes au four 20 min à 200 ° .

Merci pour cette recette! Je vais essayer dès ce soir pour voir si c'est celle que je cherche... Merci encore