Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 180g sucre
- 200g semoule de blé fine
- 120g poudre d'amandes
- 8cl huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 10 figues fraîches
GATEAU DE FIGUES A L'HUILE D'OLIVE
6 PERSONNES
50min
1 blanc liquoreux
10 figues fraîches
180g sucre
6 oeufs
200g semoule de blé fine
120g poudre d'amandes
8cl huile d'olive
10g de beurre
1 sachet de levure chimique
Four 
5-6 ou 160°. Laver les figues, les secher, retirer les extrémités, les couper en 4.
Oeufs+sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. +semoule+sel+levure chimique+amandes. Ajouter en dernier l'huile+moitié des figues.
Beurrer et fariner un moule rond. Y verser la pâte, poser dessus le reste des quartiers de figues. Au four 40min.Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
6 PERSONNES 50min 1 blanc liquoreux10 figues fraîches
180g sucre
6 oeufs
200g semoule de blé fine
120g poudre d'amandes
8cl huile d'olive
10g de beurre
1 sachet de levure chimique
Four 5-6 ou 160°. Laver les figues, les secher, retirer les extrémités, les couper en 4. Oeufs+sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. +semoule+sel+levure chimique+amandes. Ajouter en dernier l'huile+moitié des figues. Beurrer et fariner un moule rond. Y verser la pâte, poser dessus le reste des quartiers de figues. Au four 40min.Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.