Gratin de ravioles au saumon

Acheter en grande surfaces des ravioles de ST jean (spécialité de ma région)

Les séparer les unes des autres et les disposer crue, dans 4 petits ramequins individuels

Faire revenir des petits morceaux de saumon frais avec une échalotte émincée dans de l'huile d'olive.

Verser de la crème liquide dans la poellée de saumon, ajouter un peu de curry pour colorer.

Verser la préparation dans les ramequins, sur les ravioles.

Enfourner pendant 10 mm environs ( attention les ravioles seront vites cuites, ne pas laisser trop longtemps à cuire, au sinon, elle vont se vider de leur farce.)

C'est une petite recette rapide et sympa, à accompagner avec de la salade verte.

Bonne dégustation à tous

PS : à la place du saumon, on peu aussi mettre des champignons émincés ( truffe, morille, girole ...)

coucou coconut !!!
Que j'aimerais pouvoir tester ta recette !!!!! On ne trouve pas malheureusement de ravioles ici en belgique en tout cas moi je n'en ai jamais trouvé mais j'ai en bien profité quand même lors mon mon séjour dans le languedoc !!!! faudra bientôt que je passe la frontière pour faire qq provisions miam !!!!
Bizzz
Elle

bonjour
je fais remonter ce sujet pour dire que moi aussi je fais ce genre de gratin mais je mets une couche de ravioles du saumon fumé de la crème épaisse une couche de raviole et du gruyère râpé je passe le tout au four et c'est .....hummmmmm!!!!

Salut zouzounette

un petit coucou de drôme, pour te dire que nous faisons aussi tout un tas de gratins différents et de plats avec des ravioles, frittes en salade, en gratin, pochées, en pizza...

et tu as bien raison la variante de la recette doit être extra.

Bises et à bientôt

COCONUT26