je voudrais avoir la recette du millas svp
Languedoc: Millas
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Recette
Millas aux Fruits de Mâles et vanille
Ingrédients
Équivalences
- 100g de farine de mais
- 75 g de farine de blé
- 75 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1 litre de lait
- 1 sachet de levure
- Un parfum (vanille, rhum etc...)
- 25 g de beurre
Recette Languedocienne
MILLAS
100g de farine de mais
75 g de farine de blé
75 g de sucre en poudre
25 g de beurre
2 oeufs 1 litre de lait
1 sachet de levure
Un parfum (vanille, rhum etc...)
Délayer les deux farine ensemble dans un peu de lait froit, incorporer le mélange dans le lait bouillant sans cesser de tourner 1 à 2 minutes. Laissez refroidir, y incorporer les deux oeufs et le beurre (il ne précise pas si le burre doit être fondu). Mettre à four doux Th6 pendant 1 h . Saupoudrez de sucre juste avant la fin de la cuisson.
BON APPETIT
MILLAS
100g de farine de mais
75 g de farine de blé
75 g de sucre en poudre
25 g de beurre
2 oeufs 1 litre de lait
1 sachet de levure
Un parfum (vanille, rhum etc...)
Délayer les deux farine ensemble dans un peu de lait froit, incorporer le mélange dans le lait bouillant sans cesser de tourner 1 à 2 minutes. Laissez refroidir, y incorporer les deux oeufs et le beurre (il ne précise pas si le burre doit être fondu). Mettre à four doux Th6 pendant 1 h . Saupoudrez de sucre juste avant la fin de la cuisson.
BON APPETIT
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