Ingrédients
Équivalences
- 500 g de farine
- 200 g de sucre
- 75 g de beurre
- 3 oeufs
- 1 zeste de citron
- sel
NAVETTES PROVENCALES
Préparation : 30 mn
Cuisson : 15 mn
(pour 8 personnes)
- 500 g de farine
- 200 g de sucre
- 75 g de beurre
- 3 oeufs
- 1 zeste de citron
- sel
Dans 1 jatte versez la farine, le sucre, puis 50 g de beurre ramolli, 2 oeufs, 1 zeste de citron.
Melanger jusqu'a obtenir une pate lisse.
Diviser la pate en 5 parts.
Sur un plan farine, rouler chacune des parts en forme de boudin.
Découper en troncons et leur donner une forme ovale et allongee, pincee au bout.
Les installer sur une plaque beurree, les inciser dans la longueur.
Laisser reposer 2 h, au tiede.
Dorer au jaune d'oeuf.
Cuire 15 mn au four thermostat 6 (180C).
Préparation : 30 mn
Cuisson : 15 mn
(pour 8 personnes)
- 500 g de farine
- 200 g de sucre
- 75 g de beurre
- 3 oeufs
- 1 zeste de citron
- sel
Dans 1 jatte versez la farine, le sucre, puis 50 g de beurre ramolli, 2 oeufs, 1 zeste de citron.
Melanger jusqu'a obtenir une pate lisse.
Diviser la pate en 5 parts.
Sur un plan farine, rouler chacune des parts en forme de boudin.
Découper en troncons et leur donner une forme ovale et allongee, pincee au bout.
Les installer sur une plaque beurree, les inciser dans la longueur.
Laisser reposer 2 h, au tiede.
Dorer au jaune d'oeuf.
Cuire 15 mn au four thermostat 6 (180C).