Ingrédients
Équivalences
- 500g de pâte
- 1,5 kg de pommes de terre
- 1 litre de crème fraîche
Bonjour 
Hmmm !! je trouve ta recette un peu "light" !!
En effet je suis de Montlucon(03) et c'est a coté de cette ville que ce déroule chaque année le grand concour du paté aux pomme de terre. Donc je vais vous donner ma recette qui pour moi se rapproche plus de la vérité bourbonnaise (lol)
il vous faut 500gr de pate divisée en deux boule
1.5 kg de pomme de terre
1 litre de creme fraiche (hé oui 1 litre !!)
La cuisson dure 1h a 160°.
Voila !!
Hmmm !! je trouve ta recette un peu "light" !!
En effet je suis de Montlucon(03) et c'est a coté de cette ville que ce déroule chaque année le grand concour du paté aux pomme de terre. Donc je vais vous donner ma recette qui pour moi se rapproche plus de la vérité bourbonnaise (lol)
il vous faut 500gr de pate divisée en deux boule
1.5 kg de pomme de terre
1 litre de creme fraiche (hé oui 1 litre !!)
La cuisson dure 1h a 160°.
Voila !!