Pesto

1 avr. 2007

Pesto

il te faut:

1 gousse d'ail /pers

4 pétales de tomates séchées/pers

Sel,poivre

tu mixes le tout,et tu ajoute l'huile du bocal petit à petit jusqu'a une concistance de pommade.

Avec du pain grillé,ou dans les pâtes (+ du parmesan rappé)

Modifié (avr. 2007)

2 juin 2007

magmalou!coucou zézé du 13!

1 petit conseil! ajoute à ta pommade des pignons! hummmmmmmm! s'est tellement meilleur

tu le fait et tu me donneras ton avis!
bisous zézé du 13

3 juil. 2007

Bonjour magmalou,

Je croyais que pour le pesto, il fallait du basilic ? (pesto = pistou ?)

A plus tard.

4 juil. 2007

coucou zézé du 13

OUI vervy! oui tu as raison ! (Pesto = Pistou!
Le pesto se fait : avec ail ;huile d'olive basiic et pignons (sutout pas de tomates)! s'est comme ça qu'ont fait dans le midi! se mange avec pâtes et pas mal d'autres choses!

bisous Zézé du 13 :

5 juil. 2007

oui mais avec l'inventivité des cuisiniers il existe maintenant du pesto rouge dont la recette est donné ci-dessus et mêm j'ai trouvé une recette de pesto à base de coriandre....

6 août 2007

oui mais avec l'inventivité des cuisiniers il existe maintenant du pesto rouge dont la recette est donné ci-dessus et mêm j'ai trouvé une recette de pesto à base de coriandre....

tileb a écrit :

Merci Tileb,je n"aurais pas dis mieux.....

Oui éffectivement le pesto est à base de basilic
comme le dit Zézé
mais le pesto de tomates séchées c'est fabuleux sur du pain grillé
et avec des pignons c'est encore mieux ...plus crémeux
Humm !!

7 nov. 2007

coucou zézé du 13

OUI vervy! oui tu as raison ! (Pesto = Pistou!
Le pesto se fait : avec ail ;huile d'olive basiic et pignons (sutout pas de tomates)! s'est comme ça qu'ont fait dans le midi! se mange avec pâtes et pas mal d'autres choses!

bisous Zézé du 13 :

zézé du 13 a écrit :

.
Bonsoir,
le pesto ce n'est pas du pistou.
Pas de pignons ,ni de parmesan ,dans le pistou mais de l'huile d'olive ,de l'ail et du bsilic.
Avec de la tomate pour faire un soupe au pistou.
Bien cordialement
marie france