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Recette pour canicule !

8 réponses · 1491 vues

1
Mon mari a invité son patron à dîner demain soir et je cherche une idée de plat de résistance (qui en jette) sachant que la température extérieure est de 34°C;
Merci d'avance
2
en entrée tu peux faire des coupes:
crevette/avocat/pamplemousse/tomate(bien présenté c'est sympa et raffraichissant)
tu peux faire un pain de poisson(samon/cabillaud) accompagné d'une salade de pommes de terre froide(ciboulette/échalote)
comme ça:
Pain de poisson
en dessert:coupe de glace avec des morceau de fruit frais!!

Idée j'espère que ça t'as inspiré!!
3
sinon en entrée tu peux faire ça:
Verrine crevette avocat

Verrine crevette avocat
4
C'est quoi la recette dans les verres, ça a l'air très appétissant ! Cligne de l'oeil
5
Je peux te conseiller de regarder les recettes d'outre mer car ce sont des régions où il fait chaud tout le temps et donc les recettes sont adaptées au climat.

Vivant "au chaud" depuis près de 19 ans, je ferais des filets de poisson que je mets dans un plat allant au four avec du sel, du poivre, un peu de piment, de l'estragon un filet de citron et recouvert de crème fraîche. le tout passé au four 200° 15 minutes , servi avec du riz blanc.

c'est facile, rapide et délicieux Rire (lol)

En ce qui concerne l'entrée les verrines que belinha a mises en photo, c'est ce que j'aurais fait aussi Crevettes, pamplemousse, avocat et mayo.

C'est joli, facile et frais Rire (lol)

en dessert une banane flambée au rhum avec de la glace à la vanille et ton repas d'été est fait. Cligne de l'oeil
6
pour mes verrines de bas en haut:
Flêche (Voir ICI) surimi/sauce cocktail
Flêche (Voir ICI) avocat/citron
Flêche (Voir ICI) tomate/poivron
Flêche (Voir ICI) concombre/crème/ciboulette
Flêche (Voir ICI) crevette autour et sur le dessus
7

Bonjour


Bienvenue au nom de toute l'équipe du forum lulli


Les membres de ce forum sont toujours prêts à aider les nouveaux inscrits alors fait comme chez toi, Toinette est une grande famille. et comme tu peux le voir les réponses pleuvent Très Heureux

Me concernant, je vais t'aider dans tes premiers pas sur ce forum je t'invite à cliquer ICI (il y a pleins d'astuces pour te permettre de mettre des images dans tes messages, poster des photos dans ton album, etc ...)

A bientôt...

Fanny
8
ces recettes dans les verres se mangent comme ça a la petite cuillère? ou bien ils sacconpagne de pain et d'autres?
9
ils se mangent a la cuillère tout simplement Très Heureux

mais tu peux mettre du pain sur la table;fais comme d'habitude...
sinon tu peux rajouté un gressin dans chaque verre Très Heureux