Recettes d'ardèche sucrées ou salées

Coucou, les amis,
Je recherche toutes sortes de recettes de l'adèche, liqueur, confiture, gâteaux, bonbons, entremet, charcuterie, viandes, poisson, connaître aussi les noms des différents fromages qu'on y trouve, un grand merci d'avance

et bien pour faire de la cuisine ardechoise déjà tu peux faire quelque chose a base de picodon

pour tes desserts je te conseille le gâteau aux châtaignes qui est à base de crème de marrons et de farine de châtaigne
attention a ne pas trop le faire cuire!
a accompagner de crème anglaise et pourquoi pas d'une boule de glace vanille

ensuite tu peux faire une coupe ardechoise chantilly crème de marron, boules de châtaigne, vanille et tu rajoutes des marrons glacés

merci delphes, désolés pour le retard de ma réponse mais mon ordi avait grillé avec l'orage