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Recettes pour pormonier

5 réponses · 19591 vues

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Bonjour,
hier, je suis allée en Savoie où j'ai acheté des pormoniers. Je sais que cela se cuisine avec des pommes de terre vapeur mais doit-on les faire simplement revenir dans la poelle à côté?

Est-ce que vous auriez d'autres recettes?

D'avance merci.
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Bonjour Lessa! Ta demande me laisse rêveuse! Peux-tu décrire ce que sont les pormoniers?
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ce sont des saucisses avec des épinards ou/et des choux en plus de la viande.
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Merci Lessa pour ton renseignement! ...En total décalage avec ce que je m'imaginais, et j'en suis en ce moment morte de rire! Je pensais que c'était des légumes, ou des fruits d'un arbre, inconnu par ici, appelé le pormonier!!!!
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Rire (lol) Rire (lol) pas du tout mais c'est assez drôle comme réponse! merci de me l'avoir fait partagée Cligne de l'oeil
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Salut pour la cuisson des pormoniers rien de très compliquer...
1) soit tu les fait au barbecue
2) faire boullir une gamelle d'eau salé
mettre les pormonier et ajouter 3 feuilles de laurier
Laisser cuire 20 min

La vrai savoyarde
faire boullir l'eau salé
mettre pormoniers diots de savoie et pomme de terre, laurier thym
laisser 20/25 min vérifier la cuisson des pomme de terre en plantant un couteau

En espérant que tu aprécies nos recettes savoyarde
Amitier de savoie