j'ai mangé il y a quelques années dans un restaurant à Aix- en -Provence une entrée À base de tomate vidée par le dessus et rempli avec un mélange légume, herbe de provence...(etc...)...le tout au four + fromage chèvre chaud fondu sur les dessus de la tomate. C'était tellement délicieux! Je recherche maintenant des recettes qui se rapprochent de ma description et qui sentent bon le sud!!!!!!!!!!
Rech recette tomate au four chèvre chaud mangé en provence
4 réponses · 3130 vues
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Recette
Tomates farcies au chèvre chaud
Ingrédients
Équivalences
- fromages de chèvre frais (un paquet de 12)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- basilic (quantité libre)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- pignons pilés (quantité variable)
- une pincée de sel
- poivre (quantité libre)
- herbes de provence (optionnel)
Bonjour,
je ne sais pas si ma recette te connviendra mais pour ma part je me régal !
pour farcir mes tomates je prend des fromages de chèvre frais (rond vendu en paquet de 12) que j'écrase avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche, du basilic (plus au moins selon si l'on aime ou pas!) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et je mets parfois des pignons pilés, sel (une pincée) et poivre. au niveau des herbes tu peux aussi mettre des herbes de provence.
je farcis mes tomates je rajoute un filet d'huile d'olive sur mes tomates et au four 15/20min min 180°, j'accompagne de salade avec croûtons et pignons grillés.
bon appétit !
je ne sais pas si ma recette te connviendra mais pour ma part je me régal !
pour farcir mes tomates je prend des fromages de chèvre frais (rond vendu en paquet de 12) que j'écrase avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche, du basilic (plus au moins selon si l'on aime ou pas!) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et je mets parfois des pignons pilés, sel (une pincée) et poivre. au niveau des herbes tu peux aussi mettre des herbes de provence.
je farcis mes tomates je rajoute un filet d'huile d'olive sur mes tomates et au four 15/20min min 180°, j'accompagne de salade avec croûtons et pignons grillés.
bon appétit !
Ta recette me plaît beaucoup et je vais essayer prochainement.
Merci bsarah83
Merci bsarah83
De rien ! si tu à besoin d'autres recettes du sud n'hésites pas !
je viens de voir que tu étais maman de jumeaux garçon/fille ! c'est mon rêve ! je pense que cela doit être doublement fatiguant mais magnifique ! félicitation !
je viens de voir que tu étais maman de jumeaux garçon/fille ! c'est mon rêve ! je pense que cela doit être doublement fatiguant mais magnifique ! félicitation !
oui, des jumeaux.......quelle longue histoire!!!! C#est génial mais épuisant, surtout qu'ils sont À deux et donc deux fois plus forts pour les bêtises, les "non", les disputes .......
En ce qui concerne les recettes du sud, oui, avec plaisir!!! J'aime les plats avec ails (HUMMMMM), herbes. légumes, viande et aussi les salades et les plats farcis..hummmmmm. Voili, voilou !!!!
BOn weekend!
En ce qui concerne les recettes du sud, oui, avec plaisir!!! J'aime les plats avec ails (HUMMMMM), herbes. légumes, viande et aussi les salades et les plats farcis..hummmmmm. Voili, voilou !!!!
BOn weekend!
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