Bonjour à toutes et tous
Je suis à la recherche de la recette des chaussons au pommes autrement nommés "pâtés" dans la région rhone alpes.
La grand mère de mon mari sait les faire mais j'ai jamais réussi à avoir la recette : tu mets un peu de ça comme ça, enfin tu vois ............ non justement je vois pas !!!
Cette recette existe aux pommes, aux poires, aux abricots et à la crème (ma préférée j'avoue).
Si la recette est déjà donnée dans le forum ou sur le site, merci de me dire où car il y en a tellement, j'ai pu la rater.
Merci d'avance
Je suis à la recherche de la recette des chaussons au pommes autrement nommés "pâtés" dans la région rhone alpes.
La grand mère de mon mari sait les faire mais j'ai jamais réussi à avoir la recette : tu mets un peu de ça comme ça, enfin tu vois ............ non justement je vois pas !!!
Cette recette existe aux pommes, aux poires, aux abricots et à la crème (ma préférée j'avoue).
Si la recette est déjà donnée dans le forum ou sur le site, merci de me dire où car il y en a tellement, j'ai pu la rater.
Merci d'avance
que de souvenirs en te lisant,ma grand-mère qui est à côté de Feurs, mais dans le Rhône, nous faisait ça quand on étaient petits. elle faisait une pâte brisée, ensuite elle coupait ses pommes en traches assez fines, qu'elle ét*endait sue une première abaisse de pâte, un peu de sucre, pourquoi pas de la cannelle, elle posait sa 2ème abaisse sur les pommes , soudait bien les bords , une petite cheminée au milieu et hop au four......de la cuisinière à bois...... je n'ai jamais pu retrouver ce goût...enfin
