Région Sud-Est: Qui a la recette de la mortadelle ?

Je suis à la recherche de la recette de la mortadelle alors je fais appel à tous les italiens et italiennes qui pourraient m'aider.

Je vous remercie par avance

Bonne journée

j'adore la mortadelle mais c'est improbable que tu trouve la recette vu que c'est fait de façon industrielle avec un tas d'additifs
mais tu sait il y a des choses très bonnes dont il est préférable ne pas connaître les ingrédients
a+

Tu as sûrement raison. Merci tout de même pour ta réponse.