Plat de ma Provence
Acheter de la morue dessallée
La faire dorer dans de l'huile d'olive, après cuisson vous devez l'émietter et la mettre de côté
Prendre 1Kg de poireaux. les faire revenir coupés en petits morceaux toujours dans de l'huile d'olive.
Lorsqu'ils sont translucides mettre la morue émiétte et faire encore cuire un petit 1/4 d'heure.
Mettre le tout dans un saladier, ajouter 2 oeufs, des olives noires, et le jus de la poêle ou à cuit la morue;
Dans à plat a four mettre la préparation ainsi qu'une feuille de laurier.
Parsemer de la chapelure sur le dessus et mettre au four pendant 1/2 heure
Voilà c'est ma recette du midi
Simone.
Acheter de la morue dessallée
La faire dorer dans de l'huile d'olive, après cuisson vous devez l'émietter et la mettre de côté
Prendre 1Kg de poireaux. les faire revenir coupés en petits morceaux toujours dans de l'huile d'olive.
Lorsqu'ils sont translucides mettre la morue émiétte et faire encore cuire un petit 1/4 d'heure.
Mettre le tout dans un saladier, ajouter 2 oeufs, des olives noires, et le jus de la poêle ou à cuit la morue;
Dans à plat a four mettre la préparation ainsi qu'une feuille de laurier.
Parsemer de la chapelure sur le dessus et mettre au four pendant 1/2 heure
Voilà c'est ma recette du midi
Simone.