SALADE D'EBLY A LA NICOISE (2 personnes)
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- 120 gr d'Ebly
- 10 tomates-cerises
- 50 gr de fêta
- 10 olives noires
- Feuilles de roquette et de cerfeuil
- 1 citron
- Huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre du moulin.
> Cuire l'Ebly 10 minutes dans l'eau salée en ébullition. Quand le blé est égoutté et refroidi, ajoutez les tomates-cerises coupées en 2, la fêta coupée en petits dés et les olives coupées en 2.
Ajoutez la roquette et le cerfeuil.
> Servir avec une vinaigrette à base d'huile d'olive, de jus de citron , sel et poivre à convenance.
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- 120 gr d'Ebly
- 10 tomates-cerises
- 50 gr de fêta
- 10 olives noires
- Feuilles de roquette et de cerfeuil
- 1 citron
- Huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre du moulin.
> Cuire l'Ebly 10 minutes dans l'eau salée en ébullition. Quand le blé est égoutté et refroidi, ajoutez les tomates-cerises coupées en 2, la fêta coupée en petits dés et les olives coupées en 2.
Ajoutez la roquette et le cerfeuil.
> Servir avec une vinaigrette à base d'huile d'olive, de jus de citron , sel et poivre à convenance.