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Sifflettes

2 réponses · 1231 vues

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Bonjour,

J'ai eu l'occasion de goûter récemment dans une foire des sifflettes (spécialités de Lunel). Ces espèces de petits biscuits ont vraiment ravi mon palais. Depuis, je cherche partout la recette...mais en vain Malheureux (triste) . Je sais seulement que c'est un mélange de pâte à crêpe et de pâte à brioche avec une larme de vin rosé pour donner ce parfum subtil.

Merci d'avance à tous les gourmands qui voudront bien m'en dire plus sur cette spécialité. Très Heureux
2 Recette

Sifflettes aux Fruits et à la Vanille

Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine
  • 1/2 verre de vin blanc
  • 1/2 verre de sucre
  • 1/2 verre d'huile
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanille
Recette certifiée 100% sans IA
moi j'ai une rcette de sifflettes mais qui ne correspond pas a ce que tu dis
500 g de farine, 1/2 verre de vin blanc, 1/2 verre de sucre, 1/2 verre d'huile, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanille.

puits de farine, les autres ingredients au centre, au four bien chaud pdt 15-20 mn
regale toi
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Merci beaucoup toowatoo Bisou , enfin une réponse concernant ces délicieux biscuits Très Heureux Très Heureux !
Je vais essayer ta recette en remplaçant le vin blanc par du rosé, et l'huile par l'huile d'olive...avec un peu de chance je vais arriver à retrouver le fameux goût si particulier des sifflettes Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie !
Merci encore et bonne journée Cligne de l'oeil .