Vos savoureux souvenirs de Vacances !

Nous sommes nombreux à ne pas pouvoir partir en vacances cette année

Pour autant, nous avons toutes et tous en têtes des souvenirs d'été savoureux, où le cadre était merveilleux, où l'on n'aurait jamais voulu quitter nos hôtes, où le contenu de nos assiettes reste profondément ancré dans nos mémoires

Je vous propose de partager ses souvenirs : à défaut de partir en vacances cet été, nous voyagerons au gré des savoureux souvenirs des uns et des autres, que vous voudrez bien nous livrer dans ce sujet

Je reposte un message qui s'est glissé dans un autre topic, et qui pourrait avoir sa place ici :

Je garde des souvenirs savoureux d'un dîner au mois d'août sur les bords du Lac Léman...

Nous avions 14 et 15 ans mon frère et moi... On suivait encore nos parents en vacances, qui avaient pris une location à Yeres, en Savoie, au mois d'août...

On était pinté par le cocktail servi à l'apéro : L'Eau du Lac, si ma mémoire est bonne (en fait, d'après mes parents, un Lagon Bleu : Gin+Triple Sec+Citron+Curaçao)... Le vieux du Comité des Fêtes avait dit que même les enfants pouvaient en prendre, tellement il y avait trop de jus de fruit dedans

On avait le ventre rempli de croûtons et de fromage, et le même vieux (quel pervers ) nous remplissait nos verres de vin blanc qu'on allait boire en cachette...

Heureusement que la fondue permettait d'éponger tout ça

Un souvenir bien agréable d'il y a maintenant plus de 10 ans J'entends encore les rires des convives, je revois ce Vieux qui essayait de nous pinter, mon frère et moi, je me souviens de ce chaudron gigantesque dans laquelle le fromage et les alcools se mariaient...

A vous !

C'est vivant comme récit, tellement vivant que je vais faire pâle figure...

Mes premiers souvenirs de vacances "culinaires" : l'aveyron lorsque j'étais petite, et surtout les tripoux et les fromages de chèvre des biquettes de Jean Marie. Miam-miam.

Le dernier grand souvenir de vacances savoureux c'est ma rencontre avec le pays basque : ça s'est vu dans mes fringues au retour. La délicieuse glace au lait de brebis, le lomu grillé, le fromage basque à la confiture de cerises noires, les chipirons à l'encre, la piperade. STOP, il est tard dans la nuit et ce n'est pas le moment de se précipiter sur le fridge.

Vite vite, faites nous connaître vos délices de vacances, merci Omegate pour le post, et merci de trouver les mots pour raconter en nous faisant vivre l'instant, c'est magique.

Bof, c'est pas grand chose

Je me souviens aussi de mes petites vacances d'été Pour souffler, nos parents nous envoyer, mon frère et moi chez notre grand-mère corrézienne...

Chaque année, dans le courant de la semaine, notre mamie nous faisait un plat que nous adorions, la mique C'est une sorte de brioche qui cuit dans un court bouillon, vous connaissez ?

Elle nous la proposait avec du petit salé, qu'elle faisait cuire longtemps dans le bouillon avant de le faire griller à la poelle... Il était croustillant dehors, fondant dedans... Un régal !

Le lendemain matin, si nous ne l'avions pas toute mangée, c'était des tranches de mique qu'elle faisait griller dans sa poêle avec un peu de beurre...

Et la mique grillée avec une bonne confiture de framboises maison, ça c'est du ptit dèj, croyez moi