Ingrédients
Équivalences
- 8 figues
- 1 boule de mozzarella
- 150 g de jambon de Bayonne tranché très fin
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- salade de mâche
Figues rôties
8 figues
1 boule de mozzarella
150 g de jambon de Bayonne tranché très fin
huile d'olive
vinaigre balsamique, (vieux de préférence)
salade de mâche
Préchauffez votre four à 100°C.
Lavez les figues et ouvrez-les en les incisant « en croix ».
Déchirez à la main des bouts de mozzarella et fourrez-en l'intérieur des figues.
Arrosez le dessus des figues d'un filet d'huile d'olive.
Disposez le jambon en corolle.
Disposez les figues sur une plaque de cuisson. Enfournez et laisser dorer 5 à 8 min.
Disposez les figues rôties sur une assiette et accompagnez-les de quelques gouttes de vinaigre balsamique.
8 figues
1 boule de mozzarella
150 g de jambon de Bayonne tranché très fin
huile d'olive
vinaigre balsamique, (vieux de préférence)
salade de mâche
Préchauffez votre four à 100°C.
Lavez les figues et ouvrez-les en les incisant « en croix ».
Déchirez à la main des bouts de mozzarella et fourrez-en l'intérieur des figues.
Arrosez le dessus des figues d'un filet d'huile d'olive.
Disposez le jambon en corolle.
Disposez les figues sur une plaque de cuisson. Enfournez et laisser dorer 5 à 8 min.
Disposez les figues rôties sur une assiette et accompagnez-les de quelques gouttes de vinaigre balsamique.
