Une amie recherche la recette du " Charente Maritime "
je suis au regret de ne pouvoir l'aider ne connaissant pas ce gâteau..quelques indices:
* un fond génoise chocolat
* une couche mousse au chocolat très fine
* avec de la nougatine dedans
* une couche "biscuit amande" ou "biscuit léger"
* une couche bavarois à l'abricot
Les pâtissiers gardent cette recette jalousement ! Si vous la connaissez je vous serai reconnaissante de votre aide.
merci d'avance !
je suis au regret de ne pouvoir l'aider ne connaissant pas ce gâteau..quelques indices:
* un fond génoise chocolat
* une couche mousse au chocolat très fine
* avec de la nougatine dedans
* une couche "biscuit amande" ou "biscuit léger"
* une couche bavarois à l'abricot
Les pâtissiers gardent cette recette jalousement ! Si vous la connaissez je vous serai reconnaissante de votre aide.
merci d'avance !