Hachis parmentier aux cuisses de canard confites.
Il faut faire une purée.
Dans un plat à gratin on emiéte les cuisses de canard. Tu enlèves donc les os et la peau.tu recouvres de ta purée et tu parsèmes de morceaux de peau du canard ceux-ci vont fondre et donner tu crousrillant à ton gratin.
Mets au four à 210° pendant 30 à 45mm.
et là tu as ta viande et ton légume.
Bon ap...........
Il faut faire une purée.
Dans un plat à gratin on emiéte les cuisses de canard. Tu enlèves donc les os et la peau.tu recouvres de ta purée et tu parsèmes de morceaux de peau du canard ceux-ci vont fondre et donner tu crousrillant à ton gratin.
Mets au four à 210° pendant 30 à 45mm.
et là tu as ta viande et ton légume.
Bon ap...........