Les canelés de Bordeaux

Avez vous la recette de ces délicieux petits gâteaux que je viens de découvrir cet été tout comme la ville? Merci!

C'est bien ce que je pensais et que mes amis de bordeaux m'ont dit, ça semble difficile à faire...en plus je n'ai jamais vu ce type de moule en région parisienne. Bon, il va falloir que je me fasse inviter une 2e fois chez eux alors!!!

Babane

Les moules à canelés en silicone, tu les trouves n'importe où maintenant dans n'importe quelle grande surface et la recette n'est pas très difficile. Il faut impérativement que la pâte repose, c'est tout

Babane,

Tu ignores qu'Anne est la reine des cannelés, la reine de Bordeaux, la reine des moules en silicone ! Je te jure, va sur les liens qu'elle a indiqués, t'auras le "must"...
Moi j'en ai mangé une seule fois, des cannelés, et j'en ai un souvenir... ému, pour le moins. C'est absolument EXQUIS !

... Et pas si difficile à réussir, si on en croit Anne...

Bisous Babane, et bonne chance !!!

Heu Miam Miam faut peut être pas exagérer
Mais pour les cannelés je confirme, ce n'est pas compliqué bien moins que votre pâte feuilletée en tout cas

Anne on s'envoie nos spécialités par la Poste ?
(bonjour les procès pour "transport puant"...)

Why not Miam, Why not

Me pousse pas trop, p'tite Anne ! Tu risques d'être surprise, j'ai de bonnes recttes de crevettes, pouah !
Je t'embrasse
(après les avoir reçues, je crains que tu ne m'embrasses plus)
car ça ne sentira pas la dans ta boite aux lettres

miam c pas la peine de l"cher les bottes d'anne sur un autre forum

Je t'adore MV

itou

mv

Mv tu m'éclates trop, je te jure, je ne peux jamais te répondre parce que je me marre trop.
T'es trop teigne, ça m'éclate !

moi aussi mv, même si t'es tout sauf adorable
smack smack

je te rappelle q dans 1 message il y a qq semaines tu me disais q g t adorable

mv

- Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre puis incorporez les oeufs et le rhum,

-Mettre dans une casserole le lait et le beurre à bouillir,

- délayez dans le saladier le contenue de la casserole,

- Laissez reposer vôtre pâte quelques heures,

- Beurrez les moules à canelés,

- Remplissez les moules au 2/3 avec la pâte,

- Faire cuire 50 minutes au four à 240°c , plus si nécessaire pour obtenir une couleur caramélisée,

- Démoulez vos canelés chauds.

tu pourrai indiquer les proportions s'il te plaît je souhaiterai essayer la recette