Limousin: Gâteau la lauze

Bonjour,
J'ai goûté cet après-midi une spécialité du Limousin appelée la Lauze. C'est délicieux.
Quelqu'un aurait la recette, par hasard ? cela m'intéresserait pour pouvoir en refaire.
Merci

Bonjour,
peux tu préciser ta demande parce qu'il semble qu'après recherche la Lauze soit une région. Je n'ai pas trouvé de recette sur Google. Décris-nous le gâteau recherché s’il te plat,cela va nous aider à le chercher. Merci. Terry.

Il s'agit d'une sorte de feuilletage dont la partie supérieure est enduite d'une sorte de caramel dur et de sucre léger, et à l'intérieur de cette sorte de feuilletage, il y a des amandes et j'ai senti de la noisette. C'est croquant, craquant, et raffiné....
Merci à toutes de me trouver cette recette.

Bonsoir,
je viens juste de voir ton message ! Bon, je vis chercher ça, mais laisse moi un peu de temps!
Bye, Terry.

C'est sans problème, Terryplume ! Le principal sera que tu la trouve... merci !

C'est comme si c'était une pâte feuilletée avec des amandes dedans... tu vois ce que je veux dire ?