Magret de canard

bonjour tout le monde,

il me reste dans mon frigo, un magret de canard(décongelé et que je ne peut pas recongélé!!) et de la purée!!!
est ce que quelqu'un aurais une recette a me proposé pour ce soir au soupé sachant que dans mes armoires il y a un peu de tout (crème fraîche, tomate.......)

merci

a bientôt

frederique

Salut Frédérique,

je n'ai jamais cuisiné de magret de canard (j'aime pas ça) mais j'ai souvent lu qu'il était très bon de l'accomoder avec de pêches ou des abricots (je sais, c'est pas la saison mais tu peux en trouver en boite ?).

Voilà, c'est la seule choe que je peux t'indiquer !

Bon courage,

Dadoune

va sur rechercher tape magret de canard et la il y a des fiches de recettes du forum, notament le magret de canard aux pommes.....
voila et bon appétit

ps : moi le magret je le sale et poivre , coupe comme des cubes dans le coté gras afin de cuire mieux, et ensuite je le fé revenir sans matière grasse dans la poêle (coté gras en premier)et avec je fais des pommes de terres a la persillade (ail et persil ) et c'est

voila

Le magret de canard, je le préfère tout simplement grillé à la poêle (rosé), et nature.

Tu peux y ajouter quelques cèpes