Magret de canard au reblochon

salut a tous

mon mari adore cette recette

1 magret par personne
pommes de terre cuite a la vapeur
1 reblochon

faire cuire les magrets (réserver)
couper dans une assiette allant au four des rondelles de pommes déterre
recouvrir celle ci de reblochon couper en morceau
mettre le magret le recouvrir de reblochon
ensuite couvrir les assiettes de papier alu
enfourner jusqu a ce que le reblochon sois fondu

un délice

a+ cathy

c'est une pure invention de mon mari (qui est très gourmand)

par contre c'est très consistant ne prévoie pas d entrée et a la rigueur unpetit dessert
mais tu verras tu vas te régaler

a + cathy

Salut, ta recette est superbe.

Mais on peux la faire avec du fromage de brebis.
Le magret se marirait mieux avec un fromage de la même région le sud-ouest et puis toujours avec des pommes de terres finiment émincées.

Bye, mais moi je préfère toujours mes carottes....