Mouchous (macarons très fondants)

Bonjour à tous,

je recherche désespérément la recette des mouchous : ce sont des macarons très fondants...

Merci d'avance pour votre aide

Bonjour,

Je t'ai trouvé cette recette,j'espère qu'elle te conviendra:

Pour 5 personnes:

250g d'amandes pilées
400g de sucre
5 blancs d'oeufs
beurre

Mélanger amandes et sucre. Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer au mélange.
Disposer des boulettes de pâte légèrement aplaties sur du papier sulfurisé ou de l'aluminium bien beurré

Cuire à four très chaud (230 °) 3 minutes puis 1/2h à four moyen (150° environ).

Les décoller délicatement du papier.Ils se décolleront plus facilement si l'on humecte le dessous du papier avec une petite éponge d'eau froide.

Servir accompagné de crème de noix et de cidre

Voilà ma recette de muxuk (mouchous),macarons

Pour 5 personnes soit environ 700g

250g d'amandes pilées
400g de sucre
5 blancs d'oeufs

Mélanger les amandes, 3 blancs d'oeufs avec le sucre.
Monter les reste des blancs en neige et les incorporer à la préparation. Beurrer et fariner la plaque du four et y déposer des petites boulettes de pâtes légèrement aplaties.

Cuire les macarons, 3 minutes à four très chaud puis 1/2 heure à four moyen.

Servir accompagné de crème de noix et de cidre.

Bon appétit

Merci à toutes ! c'est vraiment très gentil !
j'ai hâte d'essayer vos recettes !!!!!!!!

Si je peux vous renvoyer l'ascenseur, n'hésitez pas...

Au fait, Muxus ça veut dire "bisous " si je ne m'abuse ...

Yes