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Pommes de terre à l'ail périgourdine

2 réponses · 10224 vues

Pommes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 gousses d'ail
  • 1 kg de pommes de terre nouvelles
  • 25 cl de bouillon de boeuf
  • huile
  • 2 cuill. à soupe de persil plat ciselé
  • sel fin
  • poivre blanc du moulin
Recette certifiée 100% sans IA
coucou ! j'adore les pommes de terre rissolées , je vaux donc partager cette recette simple et facile avec vous !

4 gousses d'ail - 1 kg de pommes de terre nouvelles - 25 cl de bouillon de boeuf - huile - 2 cuill. à soupe de persil plat ciselé - sel fin - poivre blanc du moulin

Peler les gousses d'ail et les hacher.
Eplucher et laver les pommes de terre, puis les faire cuire dans le bouillon chaud pendant 15 à 20 minutes.
Les égoutter.
Faire rissoler les pommes de terre dans l' huile chaude, avec l'ail, pendant 10 minutes.
Saler légèrement et poivrer.
Ajouter le persil.
Mélanger.
Dresser la préparation dans un plat creux.

Voilà Voilà !!! Bizzzzzz!!!
2
Bonsoir Tiloo, c'est Nutela

J'ai fait les pommes de terre, un délice, mon fils et mon mari se sont régalés moi j'en ai mangée qu'elques unes pour y goûter, car je ne peux pas en manger beaucoup car j'ai commencé le régime Montignac et les patates sont carrément interdites, mais franchement de cette façon là c'est super bon, nous sommes trois vraiment à vous féliciter pour cette recette. A bientôt Nutela Surpris Surpris Surpris
3
MMe Baxter remplace l'huile par de la graisse de canard (ou d'oie)... c'est encore meilleur... à mon goût bien sûr... Très Heureux
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