Qui connaît le mazélat? recette du sud ouest

bonjour à tous, je suis originaire du sud ouest et dans ma famille nous avions l'habitude de manger un gâteau appelé : "mazélat", qui est fait avec de l'anis.
malheureusement, nous avons perdu la recette et j'aimerais savoir si quelqu'un connaît ce gâteau de forme ovale et peut me donner la recette.
merci, à bientôt.

il y a deux ans que je suis sure la région, et je ne connais pas du tout ce gâteau. je suis désolée de ne pas pouvoir t'aider mais tu as eguisé ma curiosité !!!!!!!!!!!!!

de quel coin du S Oest vient ce gâteau parce que je ne connais pas à par les échaudés qui sont fait avec des grains d'anis je ne vois pas

nous trouvons des mazélats dans l'aude et plus particulièrement dans le village de Belpech, c'est un petit village situé à côté de mazère,castelnaudary, bram etc.
en fait, ma grand tante était boulangère et nous les faisait, mais étant très âgée maintenant elle ne se rappelle plus la recette qu'elle a transmise à son sucesseur qui refuse de la donner.
c'est un gâteau pas très sucré, en forme de fougasse avec des grains d'anis à l'intérieur
Peut-être que vous le connaissez sous un autre nom.
a bientôt, merci de votre intérêt.