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Ragoût de pommes de terre au chorizo aux tomates et poivrons

9 réponses · 3980 vues

Ragoûts & DaubesPommes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de pommes de terre
  • 150 g de lardons natures
  • 700 g de tomates pelées
  • 2 oignons blancs
  • 2 poivrons verts
  • 1 poivron rouge
  • 2 chorizos (doux ou fort)
  • 20 cl de vin blanc sec
Recette certifiée 100% sans IA
Ragoût de pommes de terre au chorizo

Pour 4 personnes :
- 1 kg de pommes de terre
- 150 g de lardons natures
- 700 g de tomates pelées
- 2 oignons blancs
- 2 poivrons verts
- 1 poivron rouge
- 2 chorizos (doux ou fort)
- 20 cl de vin blanc sec
- de l'eau
Cligne de l'oeil

Peler, laver et couper les pommes de terre en quartiers.
Couper les poivrons verts en lamelles.
Emincer l'oignon.
Couper les tomates et reserver le jus.
Couper en morceaux le poivron rouge et le chorizo.

Dans une grande casserole mettre les pommes de terre, les lardons, l'oignon, les tomates et le jus, le vin blanc, les poivrons et le chorizo.
Couvrir d'eau, saler et poivrer.
Laisser mijoter en remuant de temps en temps.
2
bonjour maminove

elle a l'air drôlement bonne ta recette de chorizo, je vais la tester ses jours ci,et je te dirais comment elle a été dégustée , merci de l'avoir mise sur le forum Rire (lol)
a bientôt
3
chez nous on l'apprécie beaucoup, j'espère que tu en seras contente à ton tour. Cligne de l'oeil
4
coucou maminove
elle est formidable ta recette , C'est Okey ! j'ai diviser les proportions par 2 (pour 2personnes)
très vite préparé, et ça cuit doucement tout seul, j'ai arrêter le feu quand il restait un fond d'eau dans mon faitout ,nous avons manger ce midi une salade d'endive et ton ragoût un délice merci beaucoup voici pour toi Surprise !
bon après midi Bisou
5
cette recette toute simple fait le bonheur des familles chez moi, je suis heureuse que tu l'aies appréciée Exclamation Roulement de yeux Cligne de l'oeil
6
ta recette a l'air bien bonne Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
par contre peux-tu me dire de quelle région elle vient?
7
c'est une recette du Pays Basque, simple mais très bonne Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
8
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt merci maminove pour le renseignement Très heureux impatient ! j'adore le chorizo et je pense que je vais tester ta recette cette semaine Exclamation
Bisou
9
ça y est maminove j'ai testé ta recette Plié de rire
nous nous sommes régalés et je l'ai trouvée meilleure réchauffée le 2eme jour Très heureux impatient ! un régal avec une salade Exclamation
Bisou
10
merci maminove,je l'ai faite hier chez des amis mais comme on était pas poivrons,j'en n'ai pas mis;
par contre j'ai fais revenir les lardons et les oignons qqs minutes avant d'ajouter le reste des ingrédients
Mouton de noël
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