Bonjour,
Voilà je cherche des informations, voir les recettes si possible
de deux pâtisseries du 47
Le "TORTILLON Agenais" origine BON ENCONTRE pâtisserie faite au mois de Mai sorte de pâte cuite d'abord a l'échaudée et ensuite au four en forme de couronne
le CACHE MUSEAU origine PORT SAINTE MARIE sorte de pâte a choux en forme de bol garnie de crème pâtissière
Si vous avez quelques infos ......merçi d'avance
Voilà je cherche des informations, voir les recettes si possible
de deux pâtisseries du 47Le "TORTILLON Agenais" origine BON ENCONTRE pâtisserie faite au mois de Mai sorte de pâte cuite d'abord a l'échaudée et ensuite au four en forme de couronne
le CACHE MUSEAU origine PORT SAINTE MARIE sorte de pâte a choux en forme de bol garnie de crème pâtissière
Si vous avez quelques infos ......merçi d'avance