Ingrédients
Équivalences
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 250 g de sucre
- 2 oeufs
- 250g de beurre mou
- 2 c soupe de fruits confits émincés
Galette charentaise
Ingrédients:
pour 10 personnes)
500 g de farine
1 sachet de levure chimique
250 g de sucre
2 oeufs +1 jaune (pour la dorure)
250g de beurre mou
2 c soupe de fruits confits émincés(facultatif)
Préparation:
1.dans un récipient,mélanger farine,levure,sucre et les 2 oeufs
2.ajouter le beurre ramolli coupé en morceaux
3.ajouter les fruits confits
4.mélanger jusqu'à l'obtention d'une pate homogène
5.étaler la pate sur 5 mm d'épaisseur(moi,j'en fait 2 car mon four est trop petit sinon)
6.au pinceau,badigeonnez toute la surface avec le jaune d'oeuf.dessiner des motifs avec une fourchette
7.enfourner 15 min four th 200°
se sert froid avec une crème,une macédoine de fruits ou pour accompagner thé ,café,chocolat chaud
bon appétit.
Ingrédients:
pour 10 personnes)500 g de farine
1 sachet de levure chimique
250 g de sucre
2 oeufs +1 jaune (pour la dorure)
250g de beurre mou
2 c soupe de fruits confits émincés(facultatif)
Préparation:
1.dans un récipient,mélanger farine,levure,sucre et les 2 oeufs
2.ajouter le beurre ramolli coupé en morceaux
3.ajouter les fruits confits
4.mélanger jusqu'à l'obtention d'une pate homogène
5.étaler la pate sur 5 mm d'épaisseur(moi,j'en fait 2 car mon four est trop petit sinon)
6.au pinceau,badigeonnez toute la surface avec le jaune d'oeuf.dessiner des motifs avec une fourchette
7.enfourner 15 min four th 200°
se sert froid avec une crème,une macédoine de fruits ou pour accompagner thé ,café,chocolat chaud
bon appétit.