Sos cannelés de bordeaux

Bonjour à tous!

j'ai plusieurs recettes pour faire des cannelés mais je ne réussis pas la cuisson. J'ai déjà essayé 4 recettes avec des temps de cuisson différents mais aucune n'a marché. J'ai même essayé dans deux fours différents : un électrique à chaleur tournante et un traditionnel à gaz.

Mais au final, ils sont cramés sur le tour et non cuits à l'intérieur. Quelqu'un aurait il une petite astuce?

Merci!

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Coucou, j'ai une astuce :

grande surface de surgelés

Hello,

As tu essayé de cuir tes cannelés dans des moules en silicone ?
Je vais te donner une recette que j'ai raté une fois ! lol

Je suis pas très douée en pâtisserie mais là , j'avoue franchement que je me suis éclatée à les faire et que mes invités ont été conquis ! (ils sont tous du coin ! béarnais pure souche ! )
je vais poster en ce sens et tu n'auras qu'à y aller jeter un oeil !
Lorsque j'en referai, j'y ajouterai une photo ....

à tout de suite
Lilou