TORTILLA chorizo - tomates - oignon
- 350 g de pommes de terre
- 2 tomates
- 1 oignon
- 80 g de chorizo doux
- 2 c.à soupe d'huile d'olive
- 6 oeufs
- 1 c.à soupe de persil haché
- sel et poivre
Salut a tous, je viens de recevoir mon tarte réussite, je l'ai acheté d'occasion avec tous les moules, il est encore garanti 6mois. Je l'ai inaugure en faisant une tortilla, mélange de celle du site et d'une recette Maggi. La voici '
TORTILLA chorizo - tomates - oignon
Ingrédients :
- 350 g de pommes de terre
- 2 tomates
- 1 oignon
- 80 g de chorizo doux
- 2 c.à soupe d'huile d'olive
- 6 oeufs
- 1 c.à soupe de persil haché
- sel et poivre
Recette :
1°) Peler les pommes de terre et les couper en petits cubes, ainsi que les tomates et l'oignon.
Mettre une feuille de papier cuisson dans le tarte réussite, verser 1 c. à s. d'huile dessus puis y mettre les ingrédients ci-dessus, saler,poivrer et cuire pendant 15 minutes.
2°) Dans une poêle faire revenir le chorizo et y ajouter les pommes de terre, les tomates et l'oignon, une fois cuit et bien mélanger.
Puis remettre dans le tarte réussite.
3°) Battre les oeufs en omelette avec un peu de sel, du poivre et le persil haché. Puis verser sur les légumes et cuire 5 minutes environs.