1 juin 2009

Salut

"petite a "

ta tarte aux crevettes mais elle m'a l'air un peu pâlotte

...
Non, elle est superbe !
Décidément nous avons les mêmes goûts car aujourd'hui j'ai aussi mangé des crevettes à midi.

Eve , Ampuisianne et toutes les nouvelles
Vous pouvez poser toutes les questions ,demander tous les conseils..mais je ne sais pas si on vous répondra..

A+ Domiii,une des blagueuses du post

2 juin 2009

a eve et ampusianne chez la tartotruc de caro

moi je ne donne pas beaucoup de recettes ;;;
mais alors qu" 'es que le copie

3 juin 2009

coco,tu es varoise!
J'avais essayé de créer un post de varoises mais pas marché!
Caro devrait demander 10% à t.léshopping!

4 Recette juin 2009

Crevettes au curry express

Ingrédients Équivalences

200 gr de crevettes tigrées décortiquées
250 ml de crème de coco
1 grosse cs de pâte de curry vert thaï
2 grosses échalotes et 1 gousse d'ail
1 cs de coriandre haché
1 cs d'huile d'olive
6 cs de bouillon de poisson (préparé avec un cube)

Je blague et puis j'oublie de poster ma recette.

CREVETTES AU CURRY

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INGREDIENT:
- 200 gr de crevettes tigrées décortiquées
- 250 ml de crème de coco
- 1 grosse cs de pâte de curry vert thaï
- 2 grosses échalotes et 1 gousse d'ail
- 1 cs de coriandre haché
- 1 cs d'huile d'olive
- 6 cs de bouillon de poisson (préparé avec un cube)
RECETTE:
- Sur une feuille de teflon placée dans le four,verser le mélange d'huile d'olive avec les échalotes coupées finement,l'ail pressé et le curry.
Crevettes au curry

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- Cuire pendant 10 minutes.
- Ajouter 250ml de crème de coco et 50 ml d'eau.Bien mélanger.Poser les crevettes.
Crevettes au curry

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- Cuire encore une dizaine de minutes.
Crevettes au curry

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- Ajouter sans recuire 1 cs de coriandre haché.
Crevettes au curry

Voir l'album Crevettes au curry

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A+ Domiii

5 juin 2009

A toutes les nouvelles,
Bienvenu

sur le forum des tartatrucs!!!!!!
Domiii tes crevettes sont super appétissantes, j'en veux gardes en de côté pour moi, j'arriveeeeeeeee

6 juin 2009

[quote="Domiii1"]

Je blague et puis j'oublie de poster ma recette.

CREVETTES AU CURRY

Hum,,,,,,,,ça m'a lair super appétissant,,, voilà ma 1ère recette d'imprimer,,ya plus qu'à faire..

j'ai pas de feuille téflon,,je peux mettre un moule souple à tarte..?etj'ai pas non plus la pâte de curry vert thaî,,j'ai que du curry en poudre,,ça va pas ?

7 juin 2009

à toutes les nouvelles, nous sommes très heureuses de les avoir avec nous, notre post s'enrichit chaque jour, c'est formidable..

Je passe en coup de vent et ça sent bon dans la maison, j'ai ma brioche de Gannat que je viens de sortir de ma machine à pains et aujourd'hui pour changer j'ai mis moitié roquefort et moitié gruyère dedans, on va voir ce que cela va donner...

Les nouvelles inutile de recopier toutes les recettes vous avez une récap. ici : Je reviens je ne la retrouve plus dans mes liens...

Et voilà le lien pour la récapitulation.
[topic=209974]🔗 Récap : Recettes avec le Tarte Express[/topic]

Je vais faire mon sac, il me faut quand même quelque chose à me mettre sur le dos pour 3 jours et j'ai horreur de faire les bagages....

Bon après-midi à tout à l'heure.

8 juin 2009

"petite a"
Trop tard,il n'y en a plus !

Eve
La feuille de cuisson est plus pratique mais tu peux utiliser ton moule.Attention de ne pas te brûler en le sortant.
Quant au curry vert thaï,son goût diffère vraiment de la poudre de curry vendu dans le commerce.
C'est une pâte à base de piment avec de la citronnelle, de l'ail,du gingembre,du coriandre,du curcuma,du tamarin,du citron vert...
Il se vend en petit bocal de 100 gr = 3 préparations.
Regarde dans la récap comme Caro te l'a dit,tu trouveras plein de recettes avec des épices plus courantes.

A+ Domiii

9 Recette juin 2009

Tarte express aux pêches et cerises

Ingrédients Équivalences

3 oeufs
75 g de farine
1 petite cc d'extrait de vanille
2 sachets de sucre vanillé
50 g de sucre (ou 2 cs d'édulcorant)
2 cs de crème fraiche allégée
125 g de lait
0.5 g de sel
2 ou 3 pincées de cannelle
une boite de pêches(égouttée)
50 g de cerises

"petite a"
Trop tard,il n'y en a plus !

A+ Domiii

Domiii1 a écrit :

Ah mince, c'est trop dommage, en revanche toi tu as dû te régaler, bizzzzzzzzzzz]

Voici un petit dessert pour ce soir:
Flan au pêches et aux cerises
*3 oeufs
*75 g de farine
*1 petite cc d'extrait de vanille
*2 sachets de sucre vanillé
*50 g de sucre (ou 2 cs d'édulcorant)
*2 cs de crème fraiche allégée
*125 g de lait
*0.5 g de sel
*2 ou 3 pincées de cannelle
et des fruits:ici
une boite de pêches(égouttée) et 50 g de cerises.
et cuisson 25 mns
Ok moi j'utilise un de mes moules en silicone , que je place ds le tartatruc
Flan peche cerise

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Dans un saladier ou au robot, c'est plus rapide...
Flan peche cerise

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Ne pas faire déborder, attention
Flan peche cerise

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et le résultat
Flan peche cerise

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Modifié (juin 2009)

10 juin 2009

Oh le joli flan aux pêches et avec un moule en coeur ce doit être encore meilleur.

Allez je ferme jusqu'à lundi matin, soyez sages mais vous pouvez ajouter des recettes tant que vous voulez maintenant je joue les faignantes je n'ai plus qu'à les prendre et à me régaler...

Bon week-end à toutes.

Photo réservée aux membres

11 juin 2009

bon week-end caro profite de ces bons moments ,mais revient nous vite

12 juin 2009

Bonsoir

"petite a"

Le destinataire du joli flan en forme de coeur a-t-il compris le message ?

Revenons un peu sur terre ou plutôt dans la cuisine.
Merci d'avoir pensé à mon régime avec l'édulcorant mais combien de temps as-tu mis pour cuire ton flan?

Bonnenuit

à toutes

spécial à Coco.
A+ Domiii

13 juin 2009

domiii est passait je peux souflet la bougie et fermer la porte
a demain au café

a toutes

14 juin 2009

du matin et pleins de

j'ai préparé le

et les

15 juin 2009

Avec Coco,on ne démarre jamais la journée le ventre creux !

à toutes et bon

A+ Domiii

16 juin 2009

Bonjour les filles!
Merci ma Caro, reposes toi bien durant ce week-end, bizzz
Domiii, j'ai fais cuire 25 mns, hihi
je vous laisse les minettes et vous retrouve samedi , bizzzzzzzzz
Bonweekend

17 juin 2009

Merci de m'accepter parmi vous..
j'ai retrouvé une feuille ww,,je pense que ça fera l'affaire , c'est aussi une sotre de téflon me semble-t'il..

pas encore utlisé mon nouveau tartatruc.. mot plus jolie que tarte réussite.. je l'ai soigneusement nettoyé,,

j'ai pris le tps de lire qq recettes basiques pour être prête lundi en location,,vous utlisez pas de matière grasse ou j'ai lu un peu de graisse de canard,,, ça colle et attache pas sans rien ? je souhaite m'en servir comme d'un four,car,à la location pas de four mais un micro-onde..et comme j'adore cuisiner et me connaissant ,,je vais plutôt utliser des produits frais que des conserves...(zhom est réfractaire aux boites)..

je tenterai une quiche lorraine en essai pour ce soir,,vous avez des ptits trucs et conseils ?

j'ai tout une panaplie de moules De.marle qui vont très bien du chaud au froid..

faut que je pense à pas oublier une rallonge électrique,,le fil est vraiment trop court,,pourquoi ont pas fait plus long ?

18 Recette juin 2009

Tarte au jambon et pilon de dinde

Ingrédients Équivalences

1 pâte feuilletée du commerce
de la sauce tomate au basilic
4 tranches de jambon
du gruyère en lamelles
3 belles tomates en rondelles
1 pilon de dinde décortiqué(viande déja cuite)
qqes olives noires coupées en 2 et qqes feuilles de basilic coupées fines

Tarte au jambon et pilon de dinde

Ingrédients:

1 pâte feuilletée du commerce
de la sauce tomate au basilic
4 tranches de jambon
du gruyère en lamelles
3 belles tomates en rondelles
1 pilon de dinde décortiqué(viande déja cuite)
qqes olives noires coupées en 2 et qqes feuilles de basilic coupées fines

Préparation:

j'ai précuit ma pâte piquée env 10 mntes dans un tartotruc chaud puis j'ai ajoutés les ingrédients dans l'ordre de ma liste, mais j'ai mis les olives et le basilic à la fin de la cuisson.

Bonweekend

19 juin 2009

Coucou,je passe en coup de vent car

Oupss

même pas eu le temps de déjeuner !

Eve
Je ne peux pas t'aider avec les quiches,c'est pas ma spécialité.Par contre si tu as une question sur les pâtes ou le blanc de poulet...

Marichoco : Je suis super contente de te retrouver sur le post

A+ Domiii

20 juin 2009

Coucou,je passe en coup de vent car

Oupss

même pas eu le temps de déjeuner !

Eve
Je ne peux pas t'aider avec les quiches,c'est pas ma spécialité.Par contre si tu as une question sur les pâtes ou le blanc de poulet...OK , c'est gentil je n'y manquerai pas ... je suis allée faire un tour ds la récap,et imprimé qq recettes basiques..j'ai noté ta recette de riz aux boulettes,ça je ferais,si j'ai bien lu,,on peut mettre du riz cru ds la tartotruc ?? de même avec les pâtes ???;; c'est pour combien de personnes cette recette?? du riz thaï irait aussi ?? ou un riz blanc ?? j'ai pas mal de riz différent mais pas le spécial wok..(je regarderai demain au magasin)..Marichoco : Je suis super contente de te retrouver sur le post

A+ Domiii

Domiii1 a écrit :

21 juin 2009

Eve
Mes recettes de pâtes sont toujours faites avec des fraîches sauf une fois où j'ai utilisé des nouilles spécial wok.
Le riz était aussi pour le wok car il cuit beaucoup plus vite.
Les quantités de liquide paraissent grandes mais les pâtes en boivent beaucoup.
Je sais que certaines ont préparé des gratins avec des pâtes cuites en partie avant, mais j'essaye, dans la mesure du possible, des recettes où je n'utilise que le tarte express.
Je n'ai jamais utilisé des pâtes crues,ni du riz normal.Il faut voir ce que cela donnerait avec des produits à cuisson courte...mes recettes sont toutes des premiers essais, des tentatives...
Les quantités utilisées permettent en général deux assiettes, parfois 3...mais pour les gâteaux et les tartes,attention aux kilos et invite tes amies.
A+ Domiii

22 Recette juin 2009

Quiche aux lardons et légumes variés

Ca y est :: ma 1ère recette est faite et mangée : verdict : 20/20.. j'ai fait une quiche que j'appelle "j'y met tout",,car, étant donné que je m'absente la semaines prochaine ,,je vide le frigo : donc : pâte feuilletée(faite au thermomix ),j'ai fait précuire 10 mn ;;ensuite :lardons nature, petits morceaux de poivrons rougej ; rondelles fines de saucisses knakkies(4), 1 tomate coupée en petits cubles ; une petite boîte de champignons de paris ; sel,poivre,un peu de romarin(du jardin) ,des tranches de mozarella,et j'y ai versé un mélange fait de 2 oeufs,1/2 pot de boursin ail et fines herbes,et le reste d'un 1/2 pot de crème fraîche ,,(10 cl,,une pointe de piment doux,, et me restait 3 tranches de fromage à raclette,,et hoppp ,,, j'ai mis pour 20 mn..et c'était

je regrette pas mon achat,,pour un essai,,ct très concluant,,et zhom a dit : hummmm,,, super ton truc!...

est-il vraiment utile de précuire à blanc la pâte ? en tout cas, elle était bien doré de partout. j'ai pas fait de photo,car, zhom a eu un nouvel appareil à sa fête des pères et sai tpas m'en servir,,mais,je vais apprendre ..

bon week,,si j'ai pas le tps de revenir..

23 juin 2009

a demain

pour domiii et a vous toutes

24 juin 2009

Bonsoir les amies
Eve
Je crois que Caro fait cuire la pâte à blanc pour qu'elle ne gonfle pas de trop à la cuisson.Attends son retour lundi,elle t'expliquera...
Bonnenuit

Gros bisous à toutes et surtout à Coco qui attend ça pour aller dormir.

A+ Domiii

25 juin 2009

bonjour et Bonweekend

il vas faire encure très chaud chez nous

avous toutes

Possédez-vous "tarte express" ?

Crevettes au curry express

Tarte express aux pêches et cerises

Tarte au jambon et pilon de dinde

Quiche aux lardons et légumes variés