[img] a toutes celles qui ont eu des examens
et bonne semaine à toutes
bises
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Possédez-vous "tarte express" ?
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oups le gif ne veut pas s'afficher
l'idée des farcis à la mijoteuse je n'y avais pas pensé très bonne idée, il faut prévoir quel temps pour les cuire, les courgettes les mettre peut-être plus longtemps ? que les tomates Merc
Petite question sur tarte express le bord fait combien de haut et si on cuit dans un moule a t on le même résultat si oui les moules en silicone peuvent-ils être utiliser
Petite question sur tarte express le bord fait combien de haut et si on cuit dans un moule a t on le même résultat si oui les moules en silicone peuvent-ils être utiliser
bonjour perlin
j'utilise un moule à manqué en silicone de 4cm de haut pour les clafoutis et diverses préparations , je n'ai aucun problème
j'ai de vieux moule à tarte en ferraille et en py rex, le couvercle est a surélevé par l'arrière, puis il se positionne tout seul et ca marche pour moi
ce matin j'ai fait un clafoutis dans un moule à tarte en py rex décoré, j''ai juste posé unne feuille en silicone dessus pour éviter que la croûte dessus soit cramée, il a bien doré qd même voilà
n'hésite pas à demander
merci
pour les encouragements de mes forumeuses adorées car avec ce soleil , je suis mieux au jardin qu'enfermée à réviser 
bye
j'utilise un moule à manqué en silicone de 4cm de haut pour les clafoutis et diverses préparations , je n'ai aucun problème
j'ai de vieux moule à tarte en ferraille et en py rex, le couvercle est a surélevé par l'arrière, puis il se positionne tout seul et ca marche pour moi
ce matin j'ai fait un clafoutis dans un moule à tarte en py rex décoré, j''ai juste posé unne feuille en silicone dessus pour éviter que la croûte dessus soit cramée, il a bien doré qd même voilà
n'hésite pas à demander
merci
pour les encouragements de mes forumeuses adorées car avec ce soleil , je suis mieux au jardin qu'enfermée à réviser bye
l'idée des farcis à la mijoteuse je n'y avais pas pensé très bonne idée, il faut prévoir quel temps pour les cuire, les courgettes les mettre peut-être plus longtemps ? que les tomates Merc
Petite question sur tarte express le bord fait combien de haut et si on cuit dans un moule a t on le même résultat si oui les moules en silicone peuvent-ils être utiliser
Petite question sur tarte express le bord fait combien de haut et si on cuit dans un moule a t on le même résultat si oui les moules en silicone peuvent-ils être utiliser
perlin a écrit :
bonjour perlin
en fait tout dépend de ta mijoteuse, selon les marques la température est différente
j'en ai une du type tea minternational qui monte à 200° donc pas plus de 3h
la résistance se trouve sur les coté et non en dessous
donc la courgette sera sur les cotés
mes anciennes té fal demandaient plus de temps car elle montaient au environ de 100° donc 4 à5h
le mieux est de consulter le livre de ta mijoteuse et d'extrapoler
à plus
pffffffffff en vacances et pas le tps de venir papoter,faut le faire.. Week end familial,,et brocante du village,partie pendant 12h,, beau temps,,juste qq gouttes le midi,mais,pas mouillé car j'étais parti aider à la restauration et buvette..... pas de tartotruc non plus : que du bbq et des sandwich.
Rosana et Matild : merci pour votre recette perso de clafouti,,, je vais faire ça pour demain :j'ai mon fils et ma belle-fille à manger..
en entrée,je compte faire des noix-de-st jacques à la fondue d'épinards,,je crois que ça peut se faire ds le tartotruc non ?(pas été voir la récap encore)..
Caro : tu vois c pas toujours l'apparence qui compte en pâtisserie!!
Gamine : ton idée de croque ds le tartotruc m'intéresse,,tu en mets combien et le tps ???????
Pour noël,,je crois que je vais payer ça à ma belle-fille...
Perlin : les moules silicone vont très bien au tartotruc,je me sers que de cela... pas tenté avec plat pyrex..
Rosana et Matild : merci pour votre recette perso de clafouti,,, je vais faire ça pour demain :j'ai mon fils et ma belle-fille à manger..
en entrée,je compte faire des noix-de-st jacques à la fondue d'épinards,,je crois que ça peut se faire ds le tartotruc non ?(pas été voir la récap encore)..
Caro : tu vois c pas toujours l'apparence qui compte en pâtisserie!!
Gamine : ton idée de croque ds le tartotruc m'intéresse,,tu en mets combien et le tps ???????
Pour noël,,je crois que je vais payer ça à ma belle-fille...
Perlin : les moules silicone vont très bien au tartotruc,je me sers que de cela... pas tenté avec plat pyrex..
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Recette
Clafoutis express aux fruits rouges et noix
Ingrédients
Équivalences
- 50g de maïzena
- 200g de sucre
- 1 pincée de sel
- 3 gros oeufs
- 20 cl de crème
- 20cl de lait
- 450g de fruits rouges
- arôme de vanille ou autre si vous voulez ou même coco en poudre
et bonjour à toutes. 
La photo du clafoutis n'est pas la mienne, j'ai oublié d'en prendre une et maintenant il est mangé, mais il lui ressemblait beaucoup.
Clafoutis aux fruits rouges surgelés.
Donc il vous faut :
-50g de maïzena
-200g de sucre (moi je n'ai mis que 100 gr)
-1 pincée de sel
-3 gros oeufs
-20 cl de crème
-20cl de lait (pour moi ce n'est que 10 cl de lait)
-450g de fruits rouges (on les sorts du congel avant, et on peux en utiliser des frais si la saison le permet)
-arôme de vanille ou autre si vous voulez ou même coco en poudre
Préchauffer le four th.6 (180°C). Ou allumer le tartobidule avec un moule en silicone.
Dans un saladier mélangez la maïzena, le sucre et le sel. Ajoutez les oeufs un à un tout en mélangeant. Ajoutez ensuite la crème, le lait et l'arôme si vous en mettez . Beurrez en moule et placez les fruits dans le fond. Ajoutez le mélange précédant (on peux saupoudrez de coco) et mettre à cuire 20 à 25 mn cela dépend de vos préférences.
Moi j'ai ajouté des noisettes en purée, en plus.
Ensuite on place plusieurs heures au frais et on déguste ! huuum...
Donc il vous faut :
-50g de maïzena
-200g de sucre (moi je n'ai mis que 100 gr)
-1 pincée de sel
-3 gros oeufs
-20 cl de crème
-20cl de lait (pour moi ce n'est que 10 cl de lait)
-450g de fruits rouges (on les sorts du congel avant, et on peux en utiliser des frais si la saison le permet)
-arôme de vanille ou autre si vous voulez ou même coco en poudre
Préchauffer le four th.6 (180°C). Ou allumer le tartobidule avec un moule en silicone.
Dans un saladier mélangez la maïzena, le sucre et le sel. Ajoutez les oeufs un à un tout en mélangeant. Ajoutez ensuite la crème, le lait et l'arôme si vous en mettez . Beurrez en moule et placez les fruits dans le fond. Ajoutez le mélange précédant (on peux saupoudrez de coco) et mettre à cuire 20 à 25 mn cela dépend de vos préférences.
Moi j'ai ajouté des noisettes en purée, en plus.
Ensuite on place plusieurs heures au frais et on déguste ! huuum...
Modifié (juil. 2009)
Merci vous étes une mine d'or les filles tant pour l'appareil à tarte que la mijoteuse vous avez répondu à mes questions . Ma mijoteuse c'est une cuisn'art et monte à 100. et le tartotruc si je peux y mettre des moules je pense que se doit plus pratique pour les sortir
bonjour les filles
à force de vous lire, j'ai investi (zhom a grogné
plus du tout de place dans les placards) du coup tartotruc est sous le placard 
j'ai fait réchauffer plein de trucs et c'est génial et hier soir j'ai fait cuire des crevettes que j'avais fait mariner dans un mélange de sauce soja, sauce poissons et graines de coriandre pillées) 8 mn et hop à table
je vais essayer une recette avec des poivrons, si c'est bon je la mets cet am
bises et bonne journée
coucou les filles TM
MUMU79
à force de vous lire, j'ai investi (zhom a grogné
plus du tout de place dans les placards) du coup tartotruc est sous le placard j'ai fait réchauffer plein de trucs et c'est génial et hier soir j'ai fait cuire des crevettes que j'avais fait mariner dans un mélange de sauce soja, sauce poissons et graines de coriandre pillées) 8 mn et hop à table
je vais essayer une recette avec des poivrons, si c'est bon je la mets cet am
bises et bonne journée
coucou les filles TM
MUMU79
vite fait. Je vais aller voir le défilé à la télé, dans un fauteuil ce n'est pas trop fatiguant et j'aime bien.
Je reviendrai plus tard, bonne journée à toutes.
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Recette
Flan de chèvre basilic et curry
Ingrédients
Équivalences
- 4 gros oeufs
- 1 brique de crème fraîche
- 2 petits suisses
- basilic frais
- curry en poudre
- 5 baies moulu
- herbes de provence
- 1 chèvre frais et demi
Flan de chèvre basilic et curry
Ingrédients:
4 gros oeufs
1 brique de crème fraîche
2 petits suisses
du basilic frais du curry en poudre, du 5 baies moulu
herbes de provence
1 chèvre frais et demi d'un autre
Préparation:
j'ai battus les oeufs puis ajoutée la crème fraîche et les ls 2 suisses battus, le basilic, le curry, le 5 baies,j'ai versé dans un moule pyrex et disposés des rondelles de chèvre sur le dessus puis qqes herbes de Provence moulues.
cuisson 20/25 mntes
à toutes
Ingrédients:
4 gros oeufs
1 brique de crème fraîche
2 petits suisses
du basilic frais du curry en poudre, du 5 baies moulu
herbes de provence
1 chèvre frais et demi d'un autre
Préparation:
j'ai battus les oeufs puis ajoutée la crème fraîche et les ls 2 suisses battus, le basilic, le curry, le 5 baies,j'ai versé dans un moule pyrex et disposés des rondelles de chèvre sur le dessus puis qqes herbes de Provence moulues.
cuisson 20/25 mntes
à toutes 
En Belgique,on a pas congé aujourd'hui.
Mais on aura un super beau feu d'artifice ce soir à Liège.
Vive les Français ! 
Le 21,ce sera notre fête nationale et à notre tour de mettre les doigts de pieds en éventail.
A+ Domiii
Coucou les filles!
Un petit mot rapide pour vous souhaiter une très bonne journée!
Ici depuis hier, il fait très très chaud de nouveau.
Hier, j'avais des amis j'ai fait rapido un fondant au chocolat au tartotruc avec papier de cuisson dessus et dessous et 13 min de cuisson
Aujourd'hui, une sorte de gratin/flan aux légumes: une couche de carottes, une de chou-fleur et une de courgettes cuit dans le tartotruc! Suspens!
Si c'est réussi, je vous mets la recette (je regarderai si le fondant y est et sinon, je la poste aussi).
Merci pour vos recettes de clafoutis!
Un petit mot rapide pour vous souhaiter une très bonne journée!
Ici depuis hier, il fait très très chaud de nouveau.
Hier, j'avais des amis j'ai fait rapido un fondant au chocolat au tartotruc avec papier de cuisson dessus et dessous et 13 min de cuisson
Aujourd'hui, une sorte de gratin/flan aux légumes: une couche de carottes, une de chou-fleur et une de courgettes cuit dans le tartotruc! Suspens!
Si c'est réussi, je vous mets la recette (je regarderai si le fondant y est et sinon, je la poste aussi).
Merci pour vos recettes de clafoutis!
Bonjour et
Profitez toutes de cette très belle journée !
Bravo et merci pour les super recettes
A+ Domiii
les filles. Hier nous avons traîné et je ne suis pas revenu sur le PC.
Le matin j'avais acheté de nouveau des fruits des bois congelés et j'ai refait un clafoutis que j'ai emmenée chez mon fils et tout le monde s'est régalé et m'a demandé la recette.
C'est vrai que c'est délicieux mais 100 gr de sucre c'est bien suffisant.
J'avais aussi amené mon robot-aspirateur, il a fait la cuisine et le les 3 chambres en haut, mais je l'ai laissé afin qu'il finisse toute la maison, mon fils me le ramènera ce midi en allant travailler, puisqu'il passe devant la maison.
Nous avons enfin eu une bonne averse cette nuit mais d'après les connaisseurs ce n'est pas assez la terre est encore trop sèche...
Bonne journée à toutes.
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Recette
Flan aux légumes colorés au chou-fleur, carottes et courgettes
Ingrédients
Équivalences
- 5 courgettes
- 5 carottes
- 450g de chou-fleur précuit (1/2 d'un petit)
- 4 petits œufs
- 40g d'huile d'olive (un bon filet)
- 200g de lait (200ml)
- 70g de farine
- sel,poivre
Flan aux 3 légumes 
recette perso inspirée par Eryn et Cfafa ( une copinaute du forum thermomix
) 10/12 personnes
Ingrédients:
5 courgettes
5 carottes
450g de chou-fleur précuit (1/2 d'un petit)
4 petits œufs
40g d'huile d'olive (un bon filet)
200g de lait (200ml)
70g de farine
sel,poivre
Préparation:
Précuire à la vapeur le chou-fleur environ 15 min.
Râper les carottes et courgettes épluchées et lavées finement.
Mélanger les œufs, huile, farine, sel et poivre au fouet ou dans un robot
Verser 1/3 de la préparation dans un saladier et y mélanger les rondelles de carottes crues.
Verser ce mélange dans le tartotruc tapissé de papier de cuisson.
Verser un autre 1/3 de pâte dans le même saladier et y mélanger les courgettes crues.
Dans un autre saladier,verser un autre 1/3 de pâte et y mélanger les petits bouquets de chou-fleur.
Verser la préparation au chou-fleur sur celle aux carottes.
Vous pouvez à ce moment là y insérer quelques dés de jambon cuit.
Verser la préparation aux courgettes sur celle au chou-fleur.
Recouvrir d'une autre feuille de papier de cuisson.
Programmer 23 min.
Attendre un peu avant d'enlever la feuille du dessus et faire glisser dans le plat de service
Peut se manger chaud ou froid.
.
Miam, miam, miam, cela a l'air bien appétissant, je prends la recette bien vite et c'est pratique puisqu'on peut le manger chaud ou froid.
Le soleil est revenu très vite et il fait chaud 28° à l'ombre mais dans ma pièce j'ai 25° c'est très bien.
Le soleil est revenu très vite et il fait chaud 28° à l'ombre mais dans ma pièce j'ai 25° c'est très bien.
Bonjour à toutes et merci rosanna pour ta recette que je prend volontiers.
A bientôt,
A bientôt,
les filles. C'est encore un beau ciel bleu ce matin et déjà chaud avec 19°, je pense que la journée va être très chaude.
Je vais préparer ma liste de commission car c'est jeudi et je vais aller faire le plein de marchandise.
Passez une belle journée.
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Recette
Flan aux légumes express
Ingrédients
Équivalences
- 5 courgettes
- 5 carottes
- 450g de chou-fleur précuit (1/2 d'un petit)
- 4 petits œufs
- 40g d'huile d'olive (un bon filet)
- 200g de lait (200ml)
- 70g de farine
- sel,poivre
Bonjour les filles! Ici il fait de nouveau très chaud; j'ai enfin fini le ménage (reste du repassage!
) et je prends un p'tit 
en attendant que ma choupinette finisse sa sieste!Voici mon flan aux 3 légumes:
Flan aux 3 légumes recette perso inspirée par Eryn et Cfafa ( une copinaute du forum thermomix
) 10/12 personnes
5 courgettes
5 carottes
450g de chou-fleur précuit (1/2 d'un petit)
4 petits œufs
40g d'huile d'olive (un bon filet)
200g de lait (200ml)
70g de farine
sel,poivre
Précuire à la vapeur le chou-fleur environ 15 min.
Râper les carottes et courgettes épluchées et lavées finement.
Mélanger les œufs, huile, farine, sel et poivre au fouet ou dans un robot
Verser 1/3 de la préparation dans un saladier et y mélanger les rondelles de carottes crues.
Verser ce mélange dans le tartotruc tapissé de papier de cuisson.
Verser un autre 1/3 de pâte dans le même saladier et y mélanger les courgettes crues.
Dans un autre saladier,verser un autre 1/3 de pâte et y mélanger les petits bouquets de chou-fleur.
Verser la préparation au chou-fleur sur celle aux carottes.
Vous pouvez à ce moment là y insérer quelques dés de jambon cuit.
Verser la préparation aux courgettes sur celle au chou-fleur.
Recouvrir d'une autre feuille de papier de cuisson.
Programmer 23 min.
Attendre un peu avant d'enlever la feuille du dessus et faire glisser dans le plat de service
Peut se manger chaud ou froid.
Et aujourd'hui, lasagnes d'aubergines
(toujours entre 2 feuilles de papier de cuisson et 23 min de cuisson, les aubergines étaient crues 
). Les garçons se sont resservis 3 fois! Passez un bon après-midi et à
les 
Rosana a écrit :
Bonjour à toutes.. OUAHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH Rosanna :okey: ,,je l'avais vu chez les momixeuses cette recette faite ds un mule à cake,,j'aurais pas pensé faire ds le tartotruc.. c'est astucieux;; j'ai ts les ingrédients,,y a plus qu'à,, surement pour ce week......
par contre : celles aux aubergines,, je ferais pas,,j'aime pas ça...
clafouti aux fruits de saison ds le tartotruc
; tarte aux pommes cannelle crevettes marinées
, réchauffage de lagsagnes (surgelées) bonne journée.
21
Recette
Pâte feuilletée aux épinards et brousse
Ingrédients
Équivalences
- 500g de brousse
- ail
- oignon
- basilic
- 1kg épinard congelés
- 1 jaune oeuf
nons ba j'ai fait une nouvelle recette :pâte feiullettee; 500g de brousse ;ail ;oignon ;baslic ;1kg épinard congelés.1 jaune oeuf.faire décongeler épinard au mo ;egouter ;mélanger tous les ingrédients (hacher ail oigons et basilic)mettre ds tartotruc la pâte feuillette :farcir et fermer comme un chausson au pomme badigeonner d un jaune oeuf et hop 20m 
attention les épinards rendent de l eau bien egouter .la mienne est en train de cuire 
a table
j'ai fait une nouvelle recette :pâte feiullettee; 500g de brousse ;ail ;oignon ;baslic ;1kg épinard congelés.1 jaune oeuf.faire décongeler épinard au mo ;egouter ;mélanger tous les ingrédients (hacher ail oigons et basilic)mettre ds tartotruc la pâte feuillette :farcir et fermer comme un chausson au pomme badigeonner d un jaune oeuf et hop 20m attention les épinards rendent de l eau bien egouter .la mienne est en train de cuire a table Bonne journée les filles!
Eve: merci; je vois aussi que la tienne ne chôme pas!
Aujourd'hui, je vais faire une tarte ou des chaussons ( merci pour l'idée Gamine!) aux mûres dedans...
Eve: merci; je vois aussi que la tienne ne chôme pas!
Aujourd'hui, je vais faire une tarte ou des chaussons ( merci pour l'idée Gamine!) aux mûres dedans...
coucou tout le monde
GAMINE
en lisant le mot épinard je viens de réaliser qe j'ai oubliés les miens dans le mo, il faut qe je pense à les ajouter à mon plat de légumes, merci merci!
je vois qe tout le monde fait de belles et bonnes recettes.
ce soir c 'est pizza avec coulis de tomates aromatisé basilic/olives vertes (acheté commerce), jambon de dinde, lamelles de gouda orange, gruyère râpé, tomates en rondelles, mozarella en lamelles, herbes de provence moulues, à côté je fais des oeufs au plat à mettre sur sa part de pizza , on adore!
GAMINE
en lisant le mot épinard je viens de réaliser qe j'ai oubliés les miens dans le mo, il faut qe je pense à les ajouter à mon plat de légumes, merci merci!
je vois qe tout le monde fait de belles et bonnes recettes.
ce soir c 'est pizza avec coulis de tomates aromatisé basilic/olives vertes (acheté commerce), jambon de dinde, lamelles de gouda orange, gruyère râpé, tomates en rondelles, mozarella en lamelles, herbes de provence moulues, à côté je fais des oeufs au plat à mettre sur sa part de pizza , on adore!
Bon appétit les filles, je crains l'orage aussi je ferme... 
Bonne soirée et à demain.
Bonne soirée et à demain.
tout le monde et ce matin c'est bien calme... Cette nuit l'orage au loin et de la grêle à 35 kms de chez nous à Decazeville, nous avons quand eu une bonne averse et ce matin temps gris avec quelques trouées qui font apparaître le soleil.
Pour midi j'ai prévu des escalopes panées accompagnées de pâte naturellement.
Je vous laisse à vos occupations diverses, je reviendrai plus tard.
Bonne journée...
