Ingrédients
Équivalences
- 2 pâtes brisées du commerce
- 500 gr de pommes
- 120 gr de sucre semoule
- un peu d'eau
- un peu de lait
APPLE PIE
prendre 2 pâtes brisées du commerce (au beurre)
500 gr de pommes (ou plus selon leur taille)
120 gr de sucre semoule
un peu d'eau
un peu de lait
beurrer un moule à tarte, mettre une des 2 pâtes et garnir de morceaux de pommes (dés de pommes) puis sucrer ... la pâte doit être plus grande que le moule
prendre la seconde pâte, la poser sur les pommes comme on ferait pour une tourte, humecter le second rond sur les bords et replier par dessus la
première pâte en pressant du bout des doigts
faire une cheminée au centre
on fait préchauffer le four à 210° th7
on badigeonne la pâte avec du lait, on enfourné, et on laisse cuire pendant 20 min puis on baisse à 180° th6 et on continue la cuisson encore
20 min
moi je sers tiède avec de la glace vanille mais on peut aussi accompagner
cette tourte d'une crème anglaise
il va de soi que les pommes sont à peler et à épépinner
bon appétit ....................
prendre 2 pâtes brisées du commerce (au beurre)
500 gr de pommes (ou plus selon leur taille)
120 gr de sucre semoule
un peu d'eau
un peu de lait
beurrer un moule à tarte, mettre une des 2 pâtes et garnir de morceaux de pommes (dés de pommes) puis sucrer ... la pâte doit être plus grande que le moule
prendre la seconde pâte, la poser sur les pommes comme on ferait pour une tourte, humecter le second rond sur les bords et replier par dessus la
première pâte en pressant du bout des doigts
faire une cheminée au centre
on fait préchauffer le four à 210° th7
on badigeonne la pâte avec du lait, on enfourné, et on laisse cuire pendant 20 min puis on baisse à 180° th6 et on continue la cuisson encore
20 min
moi je sers tiède avec de la glace vanille mais on peut aussi accompagner
cette tourte d'une crème anglaise
il va de soi que les pommes sont à peler et à épépinnerbon appétit ....................