Ingrédients
Équivalences
- 150g de biscuits sablés (j'ai pris des palets bretons)
- 70g de beurre
- 1 boite de lait concentré sucré (397g)
- 3 bananes
Banoffee pie
d'après la recette de Trish Deseine dans du caramel plein la bouche
Ingrédients:
150g de biscuits sablés (j'ai pris des palets bretons)
70g de beurre
1 boite de lait concentré sucré (397g)
3 bananes
30cl de créme fleurette
1 sachet de sucre vanillé (ajout personnel car j'aime quand c'est très sucré mais c'est pas obligatoire)
du cacao en poudre
Préparation:
Vous mettez la boite de lait concentré sucré dans votre cocotte minute sur le panier vapeur, vous rajoutez de l'eau jusqu'aux 3/4 de la boite, vous laissez cuite 40/45 min dès sifflement de la cocotte.
Attendez le refroidissement de la boite avant de l'ouvrir , laissez refroidir entierement la confiture de lait que vous avez obtenue.
ecrasez finement les palets bretons puis ajoutez le beurre fondu, mettez ce mélange dans un moule à fond amovible de 22 cm en tassant bien la pate (moi j'avai que 24 cm), laissez raffermir au frigo.
pendant ce temps, coupez les bananes en rondelles et montez la crème en chantilly (en ajoutant si vous voulez le sucre).
puis mettez sur votre fond de biscuit les bananes, la confiture de lait et terminez par la chantilly.
Laissez plusieurs heures au frigo puis démoulez et saupoudrez de cacao.
C'est super bon !
d'après la recette de Trish Deseine dans du caramel plein la bouche
Ingrédients:
150g de biscuits sablés (j'ai pris des palets bretons)
70g de beurre
1 boite de lait concentré sucré (397g)
3 bananes
30cl de créme fleurette
1 sachet de sucre vanillé (ajout personnel car j'aime quand c'est très sucré mais c'est pas obligatoire)
du cacao en poudre
Préparation:
Vous mettez la boite de lait concentré sucré dans votre cocotte minute sur le panier vapeur, vous rajoutez de l'eau jusqu'aux 3/4 de la boite, vous laissez cuite 40/45 min dès sifflement de la cocotte.
Attendez le refroidissement de la boite avant de l'ouvrir , laissez refroidir entierement la confiture de lait que vous avez obtenue.
ecrasez finement les palets bretons puis ajoutez le beurre fondu, mettez ce mélange dans un moule à fond amovible de 22 cm en tassant bien la pate (moi j'avai que 24 cm), laissez raffermir au frigo.
pendant ce temps, coupez les bananes en rondelles et montez la crème en chantilly (en ajoutant si vous voulez le sucre).
puis mettez sur votre fond de biscuit les bananes, la confiture de lait et terminez par la chantilly.
Laissez plusieurs heures au frigo puis démoulez et saupoudrez de cacao.
C'est super bon !