Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes golden ou reinette
- 1 verre d'eau
- 60 gr sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- pâte feuilletée
- lait sucré ou jaune d'oeuf
Salut !
le choix entre 2 pommes : golden ou reinette que tu fais cuire avec 1 verre d'eau (1 kg).Mixer ensuite pour faire une purée épaisse.
Ajouter ensuite 60 gr sucre + 1 sachet de sucre vanillé
Etaler la pâte feuilletée. Faire des disques de 10 cms. Mezttre au centre la compote. Fermer
Dorer au lait sucré ou au jaune d'oeuf et cuire 180° 30 mn ou 200° 15 mn
Autre variante: Tu épluches tes pommes et les fait macérer avec un peu de kirsch
Mélange ensuite 100 gr poudre de noisettes + 100 gr sucre + 1 cuii café vanille liquide + 1 cuill café canelle
Faire des disques de pâte feuilletée.
Etaler un peu de poudre sucrée, mettre dessus les morceaux de pommes macérées et fermer le chausson.
Le dorer à l'oeuf ou au lait sucré
Cuire au four
le choix entre 2 pommes : golden ou reinette que tu fais cuire avec 1 verre d'eau (1 kg).Mixer ensuite pour faire une purée épaisse.
Ajouter ensuite 60 gr sucre + 1 sachet de sucre vanillé
Etaler la pâte feuilletée. Faire des disques de 10 cms. Mezttre au centre la compote. Fermer
Dorer au lait sucré ou au jaune d'oeuf et cuire 180° 30 mn ou 200° 15 mn
Autre variante: Tu épluches tes pommes et les fait macérer avec un peu de kirsch
Mélange ensuite 100 gr poudre de noisettes + 100 gr sucre + 1 cuii café vanille liquide + 1 cuill café canelle
Faire des disques de pâte feuilletée.
Etaler un peu de poudre sucrée, mettre dessus les morceaux de pommes macérées et fermer le chausson.
Le dorer à l'oeuf ou au lait sucré
Cuire au four