Voila je voudré faire une tarte aux pommes avec de la poudre d'amande avez vous une recette ??? je voudrais la faire pour se soir merci d'avance bisous a tous
Cherche recette très urgent svppp
6 réponses · 511 vues
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Recette
Tarte aux pommes et poudre d'amandes
Ingrédients
Équivalences
- 125 g de poudre d'amandes
- une briquette de crème fraîche
- 100 g de sucre
- de la vanille
- trois oeufs
- soit du rhum, soit de l'extrait d'amande amère (2 cuill à café)
- beaux quartiers de pommes déjà précuits dans un peu d'eau sucrée
Bonsoir,
tu as deux solutions :
soit tu mets dans la fond de ta pâte un centimètre de poudre d'amandes mélangés avec du sucre et tu mets tes pommes par dessus.
soit tu met un mélange de 125 g de poudre une briquette de crème fraîche 100 de sucre (de la vanille )et trois oeufs. Tu mélanges le tout et tu rajoutes soit du rhum, soit de l'extrait d'amande amère(2 cuill à café). tu verses cela sur le fond de tarte et tu ajoutes des beaux quatiers de pommes déjà précuits dans un peu d'eau sucrée.
Et enfournez th 7.
tu as deux solutions :
soit tu mets dans la fond de ta pâte un centimètre de poudre d'amandes mélangés avec du sucre et tu mets tes pommes par dessus.
soit tu met un mélange de 125 g de poudre une briquette de crème fraîche 100 de sucre (de la vanille )et trois oeufs. Tu mélanges le tout et tu rajoutes soit du rhum, soit de l'extrait d'amande amère(2 cuill à café). tu verses cela sur le fond de tarte et tu ajoutes des beaux quatiers de pommes déjà précuits dans un peu d'eau sucrée.
Et enfournez th 7.
merci fine mais le probbleme c que je n'ai pas de crème fraîche mais de la poudre d'amande qu'avec du sucre ca ne risque pas d'être un peu sec?
bonjour celia du 34
moi je fait pâte feuilletée (ou brisée)+pommes. un peu avant la fin de la cuisson je verse sur ma tarte un peu de crème fraîche délayée avec un jaune d oeuf et mélangée avec la poudre d amandes ou de noisette et je laisse prendre qq mn au four. c'est délicieux.
servir tiède.
moi je fait pâte feuilletée (ou brisée)+pommes. un peu avant la fin de la cuisson je verse sur ma tarte un peu de crème fraîche délayée avec un jaune d oeuf et mélangée avec la poudre d amandes ou de noisette et je laisse prendre qq mn au four. c'est délicieux.
servir tiède.
merci fine mais le probbleme c que je n'ai pas de crème fraîche mais de la poudre d'amande qu'avec du sucre ca ne risque pas d'être un peu sec?
celiadu34 a écrit :
tu peux remplacer la crème par du lait et un peu de mai...na
merci fine mais le probbleme c que je n'ai pas de crème fraîche mais de la poudre d'amande qu'avec du sucre ca ne risque pas d'être un peu sec?
celiadu34 a écrit :
si tes pommes sont juteuses ca ne sera pas trop sec, sinon tu peu remplacer la crème par un peu de lait et un peu de mai... na.
Coucou nonnadenise merci je vais essayer demain avec un jean d'oeuf du lait et la poudre d'amande et mettre ce mélange au milieu de cuisson je te tiens au courant gros bisous 
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