Salut Delf745!
Et bien tu coupes une feuille de brick en deux, tu la badigeonnes de beurre fondu, et pour un petit goût sympa, j'ai saupoudré de sucre en poudre.
Tu plies la feuille en deux, ça te donne un triangle que tu roules en cône.
Pour que les feuilles tiennent, j'ai fabriqué des "moules" avec du papier alu, tu enroules tes bricks autour et tu mets à cuire à four moyen.
Tu stoppes la cuisson quand la couleur te convient. Le sucre aura légèrement caramélisé cela donne un goût sympa.
Tu fourres à ce que tu veux.
En fait la première dfois, je les ai faites avec des fraises coupés et marinées une nuit dans du sucre et de la fleur d'oranger.
Au moment du sevice, j'ai fourré les cônes des fraises égouttées, nappé joliment l'assiette de sirop rose, saupoudré les cônes de sucre glace, et parsemé de feuilles de menthe ciselées.
C'était du tonnerre! J'ai même pas pû prendre de photo!
Si tu essaies, dis-moi ce que tu en penses.
Bises!
