Ingrédients
Équivalences
- 2 càs de préparation (toute prête) de frangipane
- 2 càs de crème fraîche
- 2 demie poire au sirop
- une demie pâte à pizza
- 70g chocolat noir
Bonjour,
Si vous étiez passés par Pizzapapa, certainement vous avez repéré ce dessert. J'ai essayé de le "reconstituer". Ce n'est pas trop mal.
Ingrédients (pour 1 gâteau pour 2 personnes)
- 2 càs de préparation (toute prête) de frangipane
- 2 càs de crème fraîche
- 2 demie poire au sirop
- une demie pâte à pizza
- 70g chocolat noir pour dessert
Préparation
Couper les 2 extrêmités de la demie d'1 pâte à pizza pour avoir une forme d'un fuseau.
Mélanger la préparation de frangipane avec 1 càs de crème fraîche. Etaler la crème frangipane au centre de la pâte.
Egouter les deux demies poire et les mettre sur la crème frangipane.
Rapprocher les deux extrêmités de la pâte au dessus des poires, entortiller l'une contre l'autre sous forme de torsade.
Enfourner à 180°C pendant 15 min. (il ne faut pas que la pâte soit trop cuite, elle risque d'être dure)
Pendant ce temps, préparer le chocolat. Faire fondre le chocolat dans 30-40 ml d'eau (l'épaisseur de la sauce dépend de votre goût).
Sortir le gâteau et mettre au milieu d'une grande assiette, verser le chocolat fondu autour avec un fillet de crème fraîche.
Personnellement, je le préfère tiède ou chaud. C'est assez surprenant la pâte à pizza un peu salé dans un dessert sucré mais je vous rassure que ça se marie bien.
Si vous étiez passés par Pizzapapa, certainement vous avez repéré ce dessert. J'ai essayé de le "reconstituer". Ce n'est pas trop mal.
Ingrédients (pour 1 gâteau pour 2 personnes)
- 2 càs de préparation (toute prête) de frangipane
- 2 càs de crème fraîche
- 2 demie poire au sirop
- une demie pâte à pizza
- 70g chocolat noir pour dessert
Préparation
Couper les 2 extrêmités de la demie d'1 pâte à pizza pour avoir une forme d'un fuseau.
Mélanger la préparation de frangipane avec 1 càs de crème fraîche. Etaler la crème frangipane au centre de la pâte.
Egouter les deux demies poire et les mettre sur la crème frangipane.
Rapprocher les deux extrêmités de la pâte au dessus des poires, entortiller l'une contre l'autre sous forme de torsade.
Enfourner à 180°C pendant 15 min. (il ne faut pas que la pâte soit trop cuite, elle risque d'être dure)
Pendant ce temps, préparer le chocolat. Faire fondre le chocolat dans 30-40 ml d'eau (l'épaisseur de la sauce dépend de votre goût).
Sortir le gâteau et mettre au milieu d'une grande assiette, verser le chocolat fondu autour avec un fillet de crème fraîche.
Personnellement, je le préfère tiède ou chaud. C'est assez surprenant la pâte à pizza un peu salé dans un dessert sucré mais je vous rassure que ça se marie bien.
pour la déco!il en reste?
