Ingrédients
Équivalences
- 600g de fruits coupés en dés
- 100g de farine
- 100g de sucre
- 100g de beurre
- 100g d'amandes en poudre (ou noix, noisettes, noix de pécan)
Crumble aux fruits
• Faites cuire 600 g de fruits coupés en dès (pommes, poires, mangues, bananes,…) dans une casserole avec une noix de beurre, un peu d’eau et 2 cuil. à soupe de sucre en poudre pendant 10 min, à couvert et à feu doux.
• Dans le bol d’un robot, mettez 100 g de farine, 100 g de sucre, 100 g de beurre froid, 100 g d’amandes en poudre (ou noix, noisettes, noix de pécan) et mixez quelques instants par à-coups jusqu’à obtenir un mélange sableux.
• Allumez le four à 180 °C (th. 6).
• Répartissez les fruits dans des ramequins beurrés, saupoudrez d’un peu de sucre, couvrez avec la pâte et faites cuire 20 min. le dessus doit être doré.
• Faites cuire 600 g de fruits coupés en dès (pommes, poires, mangues, bananes,…) dans une casserole avec une noix de beurre, un peu d’eau et 2 cuil. à soupe de sucre en poudre pendant 10 min, à couvert et à feu doux.
• Dans le bol d’un robot, mettez 100 g de farine, 100 g de sucre, 100 g de beurre froid, 100 g d’amandes en poudre (ou noix, noisettes, noix de pécan) et mixez quelques instants par à-coups jusqu’à obtenir un mélange sableux.
• Allumez le four à 180 °C (th. 6).
• Répartissez les fruits dans des ramequins beurrés, saupoudrez d’un peu de sucre, couvrez avec la pâte et faites cuire 20 min. le dessus doit être doré.