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Tarte aux abricots à la crème d'oeufs

Page 1/2 · 31 réponses · 12328 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte feuilletée
  • une dizaine d'abricots
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 œufs
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 125g de beurre
  • 125g de sucre
  • 100g de farine
  • 5 à 6 cuillères à soupe de confiture d'abricots
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou

je vous livre ici la recette SIMPLISSIME Facile de cette tarte que j´ai testée il y a quelques jours... et qui est de loin, la meilleure tarte aux abricots que j´ai jamais mangée! dingo

Le bon petit gout acidulé des abricots allié à la douceur de la crème qui rappelle légèrement le gout de la crème aux oeufs... Hmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!! Ange miam

Un peu de Magie Etoiles Magie TARTE AUX ABRICOTS "CREME AUX OEUFS" Etoiles Magie

1 pate feuilletée
des abricots (une dizaine environ)
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs Je suis à plat !
3 cs de lait
125g de beurre (à température ambiante)
125g de sucre
100g de farine
confiture d´abricots ( 5 ou 6 cs)

Faire légèrement précuire la pate à blanc. Dans un saladier, bien mélanger le beurre avec le sucre puis rajouter les oeufs, le lait et la farine tamisée. Laver les abricots, dénoyautez les. Verser la crème sur la pate, et déposer les moitiés d´abricots (coté bombé vers le haut). Mettre la tarte à 180 deg Température pour environ 30 minutes Temps/durée . A la sortie du four, laisser refroidir. Liquéfier la confiture dans une tasse au microonde puis à l´aide d´un pinceau, passer une couche de confiture sur toute la surface de la tarte. Cela la rend bien brillante et très appétissante!!! Bravo !

Tarte aux abricots creme aux oeufs un deliceVoir l'album

Bon appétit! Delicieuse tarte aux abricots creme aux oeufs partVoir l'album

Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm C'est Okey !

souci Gros bisous Bisou

Alavie cool coeur
2
merçi ALAVIE pour cette recette mes enfants adorent les tartes et celle là m'a l'air d'être délicieuse.
je la met dans mes coups de coeur et je la ferai des que mes enfants seront de retour des vacances.
3
Merci beaucoup Chiwicha pour ton message! Tendrement coeur

Je suis certaine que vous apprécierez tous cette recette car elle est tout simplement extra. Trés légère, crémeuse... Hmmmmmmmmm UN RÉGAL!!!!

Pense à me donner des nouvelles quand tu l´auras essayée...

Gros bisous Bisou

Alavie Etoiles Magie
4
hello

ta tarte m'inspire je pense que je la testerai d'ici la fin de semaine

te tiendrai au courant

merci beaucoup

mimidou
5
J´en suis ravie, Mimidou!

Tu verras, elle est délicieuse...

Tu m´en diras des nouvelles!

Gros bisous et bonne soirée

Alavie
6
Alavie Merci BCP pour ta recette!

C'est excellent! J'ai fais la pâte rapide, avec l'eau bouillante et l'huile.

Tarte aux abricots de alavieTarte aux abricots d alavie
7
Je suis super contente que la recette t´ait plu! Moi aussi, franchement. j´avais adoré...

Ta tarte est très belle!

Bise et bonne soirée

Alavie
8
ohhhhhhh quelle belle tarte!!!!

mais c'est quoi cette pâte à l'eau bouillante et l'huile????? Choqué Choqué
9 Recette

Pâte rapide

Ingrédients Équivalences
  • 250 g de farine
  • 3/4 de verre d'eau bouillante
  • 3/4 de verre d'huile
  • pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Merci!
Pâte rapide:
250 g de farine, 3/4 de verre d'eau bouillante ( faire attention Très Heureux ) et 3/4 de verre d'huile, pincée de sel. C'est tout!
Si non, le procédé était lemême que dans la recette.
A+!
10
Hallo Alavie,

mhhhhhhhhh! ta tarte à l'abricot à vraiment l'air succulente!!!!! je l'essayerai!!! (quand j'aurai 2 mns bien-sûr!)

sinon, que fais-tu en Allemagne? moi j'habite en Bavière

bisous et bonne journée
11
Coucou lilyflo,

tu peux essayer cette tarte les yeux fermés, elle est vraiment succulente!

C´est amusant que tu vives aussi en Allemagne! Ma raison d´être ici... l´Amour!! je vis avec mon chéri. Très Heureux J´ai travaillé en tant qu´assistante de français pendant 9 mois et maintenant, je cherche du travail.

Et toi,que fais-tu dans cette belle région??

Gros bisous

alavie
12
MMmmmmhh elle a l'air bonne ta tarte Alavie... C'est bon
A chaque recette que tu postes je me jure de la faire le soir même et puis, c'est toujours la même histoire : tant de recette et si peu de temps Choqué
Allez promis, ta tarte aux abricots je la fait cette semaine Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
MERCI ALAVIE Surprise !

Bises
Tartinette Etoiles Magie
13
Coucou Tartinette!!!

Comme tu es gentille... Ne t´en veux pas, va... Moi aussi, c´est toujours la même chose: j´ai des milliers de recettes à essayer aussi! On manque toujours d´un peu de temps...

Hier en revanche, j´ai bien travaillé, c´était l´anniversaire de mon chéri et j´ai fait un dîner apéritif pour ses amis, au menu:
Flêche (Voir ICI) mini quiches lorraines,
Flêche (Voir ICI) saucisses cocktail en manteau feuilleté,
Flêche (Voir ICI) mini tartelettes aux oignons caramélisés,
Flêche (Voir ICI) mini tartes à la tomate et au boursin
Flêche (Voir ICI) mini tartes crème-tomates et parmesan
Flêche (Voir ICI) mini croissants au saumon avec sauce crème-ciboulette au citron

et en dessert: un bavarois à la framboise et mon gaterau ultra fondant au citron... On s´est bien régalé et c´est le prinicpal! Cligne de l'oeil

Sinon au sujet de la tarte: avec les abricots, c´est délicieux mais on peut bien sur varier les fruits... avec des framboises, des myrtilles... bref, ce qu´on veut!

Je te fais de gros bisous, Tartinette et si jamais tu avais des questions, n´hésite surtout pas!

Bonne journée

alavie
14
Quelle productivité Alavie, c'est ton homme qui devait être content Rire (lol)
Le mien aura 30 ans en décembre 2007, et je commence déjà à réfléchir à ce que je vais préparer pour ses amis, il faut que ce soit vraiment superextradelicieux!!! tes petits fours ont l'air très sympa, je m'en inspirerai peut-être,avec ton autorisation Pitié ! Pitié !
Mais bon, j'ai quand-même un peu le temps Cligne de l'oeil
J'ai vu que tu avais un goût tout particulier pour les dessert Cligne de l'oeil mais c'est vrai que tu as des bouches gourmandes à nourir... si je pouvais je ferai un gâteau par jour mais comme on est que 2 à la maison, on finirai vite par atteindre un "léger surpoids" Ooolala (C'est quoi ce bin's !)
En fait, la vérité, c'est que je le fais quand-même embarrassé (oops)
On n'a qu'une vie, hein? Et puis, la tarte aux abricots, c'est plein de fruits, c'est très light Mort de rire !
15
Hello Tartinette,

oui, c´est vrai, hier, je m´en suis pas mal sorti et tout le monde a bien apprécié surtout que c´était des petits fours français donc ils ne connaissaient pas! C´était le 31e anniversaire de mon chéri... Je te comprends, pour les 30 ans, wow, il faut quelque chose qui sorte de l´ordinaire!! Moi l´an dernier, je me rappelle avoir fait plein de petits fours maison (mini bouchées á la viande) et ca avait été bien apprécié mais depuis, j´ai trouvé des tas d´idées de recettes pour changer un peu et le´repas d´hier était vachement sympa. Bien sur, tu peux t´en inspirer... même si tu as encore le temps! J´ai fait des photos... je les mets ce soir sur le forum. Comme ca, si quelque chose te dit, fais moi signe!

Moi aussi, j´ai le même problème, tartinette! On est que 2 à la maison... et mon chéri bien que TRÈS GOURMAND tient beaucoup à sa ligne (moi, je suis bien forcée de faire attention aussi!!!)

Donc les gâteaux, je les fais en divisant généralement les proportions de manière à n´avoir que pour 2 ou 3 personnes maximum. Comme ca, ca va. Très Heureux

Au fait, si, si, tu as complètemtn raison... les fuits, ca fait pas grossir!!!!!!!!!! Alors vive les tartes!!!!!!!!!

Gros bisous

Alavie
16
Oups, je croyais que tu avais un petit bout de chou embarrassé (oops)
En fait, je fais comme toi, je divise en deux, mais comme j'aime faire un dessert presque tous les soirs, ça fait quand même de quoi bien manger Cligne de l'oeil
Heureusement, pour le reste, on est très légumes, poisson (enfin, moi oui, et je force mon homme à me suivre Cligne de l'oeil )
Et puis, les desserts, c'est trop bon.
A bientôt sur un autre post sucré, et vive les fruits, euh.., les tartes Rire (lol)
Bises Bisou
Tartinette
17
Dis donc Alavie, tu vas pas le croire!!!
Hier je rentre chez moi, bien décidée à tester cette fameuse tarte aux abricots Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! ... je passe donc au supermarché acheter mes abricots, et arrivée chez moi... impossible de retrouver la recette!!! Choqué Je l'avais pourtant mise dans mon sac, mais j'ai eu beau fouiller partout... Me l'aurait-on volée dans les transports en communs? J'imagine un pickpocket pousser délicatement portefeuille et autres cartes bleues pour emporter discrètement le saint-graal... Pitié ! Pitié !
Bref, très frustrée mais bien décidée à manger ma tarte aux abricots Twisted Evil , j'ai réalisé un mélange improbable à base d'oeufs (quand même!), sucre vanillé, rhum (ca va très bien avec les abricots!) poudre d'amandes, crème liquide et sucres divers et variés dingo que j'ai versé sur mon fond de tarte avec les abricots.
C'était boooon (et pas très light malgrès les abricots Cligne de l'oeil ) mais je reste sur ma faim, si je puis dire!!!!! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Mais quel est donc ce sort qui s'acharne sur cette tarte aux abricots? La prochaine fois, promis, j'emporterai la recette... et, c'est sur, j'oublierai les abricots Ooolala (C'est quoi ce bin's !)
Bonne journée à toi Etoiles Magie , et à tous les forumeuses et toineautes Etoiles Magie Surprise !
Etoiles Magie

Etoiles Magie Tartinette Fiesta Etoiles Magie
18
Mais quelle aventure, dis-moi, Tartinette!!!

Mort de rire !

Zut, c´est dommage quand même... mais voyons les choses positivement: tu as pu essayé une création perso! Et puis quelque part... un pick pocket a du se régaler avec ma recette!!!! Encore faut-il avoir des abricots!!! Cligne de l'oeil

Sinon je n´avais pas fait attention que tu étais de Paris... Moi aussi, avant d´être une exilée allemande, j´étais de la région parisienne. Très Heureux

Gros bisous et au plaisir de te lire, Tartinette!!!

Alavie

PS trop mignon ton pseudo!
19
Hello Alavie

il n'y a qu'un mot pour décrire cette tarte aux abricots: Bravo ! exellente

à refaire Fiesta juste un petit souci au niveau de la pâte il faut que je la la laisse cuire à blanc plus longtemps

bon pas léger mais tellement bon C'est Okey !
20
Cool, mimidou!!!

Je suis ravie que ma tarte t´ait plu!

C´est vrai que ce n´est pas léger léger mais bon... Je suppose qu´on peut diminuer la dose de beurre sans trop changer le goût de la tarte. Pourquoi pas?

Merci pour ton message,

je te souhaite une excellente soirée

alavie
21
bonsoir a toutes et a tous.
alavie,je n'ai qu'un seul mot a dire merçi pour cette recette ,cette tarte est divine et encore merçi.
22
Mais de rien, chiwicha!

L´as-tu déjà essayée?

Moi, j´avais vraiment adoré!!!

Bisou

alavie
23
bonjour a tous,
oui alavie j'ai essayé cette recette et elle est vraiment très bonne mes enfants m'ont demande de la refaire ce que j'ai fait dès le lendemain c'est une recette a faire et a refaire.
24
Et ben, c´est super!

Je suis très contente que tout le monde se régale!

Gros bisous

alavie
25
Merci beaucoup pour cette recette qui est excellente C'est Okey !

Meme ma belle maman l'a apprécié et m'a demandé de la faire à nouveau!!

Je l'avais faite pour l'anniversaire de mon fils, mais personne n'en a mangé donc je l'ai congelé et je l'ai sortie pour mon anniversaire, et là il n'en reste plus une seule miette!! Je bondis de joie

Merci beaucoup Bisou