j'ai mangé il y a kelke temps au resto, un mélange de noisettes, noix etc le tout dans un miel liquide. j'ai bien un peu mon idée sur la kestion pour le refaire mais si kelkun connaît cette recette ca pourrait m''aider. merci et joyeuses fêtes à tous
Dessert à base de miel
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Recette
Tartelettes au miel, noix et noisettes
Ingrédients
Équivalences
- 50 g beurre
- 1/2 citron
- 6 cuillère à soupe miel liquide
- 80 g noisettes
- 80 g noix
- 1 oranges
- pâte sablée
- 1 pincée sel
Bonjour Talypso 84
Tu nous a pas dit comment était présentée ta mixture, alors voici une recette de tartelettes avec les ingrédients que tu as cités, remarque, si tu veux tu peux utiliser que la garniture.
- 50 g beurre
- 1/2 citron
- 6 cuillère à soupe miel liquide
- 80 g noisettes
- 80 g noix
- 1 oranges
- 1 pâte sablée
- 1 pincée sel
Préchauffez le four thermostat 6.
Beurrez 6 moules à tartelettes et étalez la pâte dedans. Faites les cuire à blanc dans le four : recouvrez chaque fond de tartelette de papier sulfurisé et versez dessus des haricots secs pour empêcher la pâte de gonfler. Cuire 15 minutes au four.
Pendant ce temps, hachez grossièrement les noix et les noisettes.
Pressez le citron et l'orange. Délayez le miel dans le jus, dans une casserole. Ajoutez le mélange noix et noisettes.
Faites cuire pendant 15 minutes à feu moyen. Ajouter ensuite le beurre et le sel. Faites cuire à feu vif jusqu'à ce que le mélage soit sirupeux. Laissez tiédir avant de verser la préparation sur les fonds de tarte.
Servez froid. source: cotecuisine.com
JOYEUSES FÊTES Marie9377
Tu nous a pas dit comment était présentée ta mixture, alors voici une recette de tartelettes avec les ingrédients que tu as cités, remarque, si tu veux tu peux utiliser que la garniture.
- 50 g beurre
- 1/2 citron
- 6 cuillère à soupe miel liquide
- 80 g noisettes
- 80 g noix
- 1 oranges
- 1 pâte sablée
- 1 pincée sel
Préchauffez le four thermostat 6.
Beurrez 6 moules à tartelettes et étalez la pâte dedans. Faites les cuire à blanc dans le four : recouvrez chaque fond de tartelette de papier sulfurisé et versez dessus des haricots secs pour empêcher la pâte de gonfler. Cuire 15 minutes au four.
Pendant ce temps, hachez grossièrement les noix et les noisettes.
Pressez le citron et l'orange. Délayez le miel dans le jus, dans une casserole. Ajoutez le mélange noix et noisettes.
Faites cuire pendant 15 minutes à feu moyen. Ajouter ensuite le beurre et le sel. Faites cuire à feu vif jusqu'à ce que le mélage soit sirupeux. Laissez tiédir avant de verser la préparation sur les fonds de tarte.
Servez froid. source: cotecuisine.com
JOYEUSES FÊTES Marie9377
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