Pommes et cerises aux noix

APFELTALER de Dr. Oetker (petites patisseries pour le petit déj ou le gouter)

150g crème fraîche
125ml jus pomme
1/2 c à thé canelle moulue
1 paquet pudding (DR.Oetker)
50g cerises rouges
30g pistache
100g noisettes concassées
1 c soupe confiture abricot
2 pommes avec la peau (rouge de préf)

préchauffer four à 180°

pâte
375g farine blanche
1 paquet levure de boulanger
50g sucre
1 paquet sucre vanillé
50g beurre ou margarine

puis...
du lait , 1 jaune d'oeuf (taille M), 9 cerises, 1 c thé confiture d'abricot

mélanger crème, jus de pomme ,, canelle
faire le pudding
hacher cerises et pistaches et les mélanger aux noisettes et à la confiture
couper les pommes en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur

pâte:

mélanger farine avec levure
rajouter les autre ingrédients en remuant longtps pour obtnir une coloration bien brillante et une texture onctueuse
étendre la pâte sur le plan de travail puis découper 9 ronds diamètre 11 cm, les poser sur du papier sulfurisé beurré sur une plaque allant au four
mélanger lait + jaune et le déposer sur les rond en laissant 1/2 cm libre sur les bords (pour ne pas que ça déborde ds le four)
poser la rondelle de pomme dessus + 1 cerise au mileu

sur le pudding mettre le mélange aux noisttes puis avec un pinceau passer de la confiture sur le dessus de la pomme etc...

Mettre à chauffer au milieu du four pdt 25mns

MHHHHHHHHHHHHHH! c bon!!!!!!à manger à l'heure des


bibi Lillyflo