bonjours a tous,
voilà j'ai un petit souci avec mes dessert a base de feuille de brik, en fait des que je les remplis de garniture elle redevienne molles , c'est normal ça?
la première fois je les est garnie de crème pâtissière , la deuxième fois de chantilly et dans les deux cas sa me l'as fait.
Auriez vous une solution ?
bien entendu je les mets a cuire eu four en leur donnant la forme que je désir et une fois froide je les garnie.Je ne vois pas d'ou viens le problème!
merci pour vos réponse et bonne fin de journée
voilà j'ai un petit souci avec mes dessert a base de feuille de brik, en fait des que je les remplis de garniture elle redevienne molles , c'est normal ça?
la première fois je les est garnie de crème pâtissière , la deuxième fois de chantilly et dans les deux cas sa me l'as fait.
Auriez vous une solution ?
bien entendu je les mets a cuire eu four en leur donnant la forme que je désir et une fois froide je les garnie.Je ne vois pas d'ou viens le problème!
merci pour vos réponse et bonne fin de journée
