Ingrédients
Équivalences
- 1 pomme royal gala par personne
- beurre
- 2 grosses cuillères à soupe de sucre
- un paquet de feuilles de FILO
1 pomme royal gala par personne, peler et couper en 8 quartiers, mettre du beurre dans une poele et faire revenir les pommes pendant 4/5 minutes qu'elles soient dorées, ajouter 2 grosses cs de sucre, melanger laisser caraméliser un peu et arreter la cuisson.prendre un paquet de feuilles de FILO (au rayon frais avec les pates roulées etc..)
couper le paquet de feuilles de façon à ce qu'il y ai 3 épaisseurs de pate (moi je le coupe 1 fois en longueur et six en largeur)
placer une épaisseur de feuilles de pates, 4 quartiers de pommes, une épaisseur de pate, pomme, et pate.
enfourner à th7 ou 200° pendant 15-20 mn
attention ça va très vite
servir tiède saupoudrer de sucre glace, placer une figue fraiche coupée en 2 quelques grains de raisin, et finir par un filet de caramel liquide.
lorsque j'ai fait ce dessert tout le monde à adoré. Bon appetit