Feuilleté aux pommes léger

1 déc. 2007

Réalisé à partir d'une authetique pâte feuilletée mais ultra légère du fait de sa faible teneur en matières grasses

Vous trouverez la recette ici

Un peu pifo comme recette mais très simple : faire revenir des pommes en quartiers fins ou gros morceaux dans un peu de beurre et de sucre pour les caraméliser légèrement. Laisser refroidir. Etaler la pâte feuilletée en un grand rectangle et badigeonner les bord de blanc d'oeuf . Garnir de pommes sur la moitié en laissant 2 bons cm sur les bords. Entailler l'autre moitié. Replier la pâte en appuyant bien sur les bords pour les souder. Dorer à l'oeuf et faire cuire à 180° 25 min environ.

Modifié (déc. 2007)

2 déc. 2007

Bonjour syringis

Sympa ta recette je vais la faire d autant plus que j'ai les ingrédients
Moi je faisais la même chose mais je roulais la pâte
Ta rectte doit être plus légère
Merci